Chia sẻ

Giấm chuối chua dịu là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nếu bạn lo lắng về chất lượng của những loại giấm chuối mua sẵn trên thị trường, thì không còn lý do gì để ngần ngại không thử làm giấm chuối tại nhà với cách làm siêu đơn giản từ Ăn Vặt dưới đây!

Hướng dẫn cách làm giấm chuối đúng chuẩn

Giấm chuối là gì? Giấm chuối là một loại giấm được chế biến từ chuối và có vị chua dịu nhẹ. Quá trình sản xuất giấm chuối thường bắt đầu bằng việc lên men các miếng chuối trong dung dịch nước đường hoặc bia, sau đó sau khi các thành phần đã lên men và trở thành giấm, chúng được lọc và bảo quản để sử dụng làm gia vị trong nấu ăn hoặc những món ăn chế biến khác. Giấm chuối không chỉ có mùi vị đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ sự hấp thu dinh dưỡng.

Cách làm giấm chuối bằng nước dừa

Nguyên liệu chế biến

• 5 trái chuối chín
• 100ml rượu gạo
• 5 lít nước sôi để nguội
• 1 trái dừa tươi
• 100gr đường cát trắng

Cách thức chế biến

Bước 1: Chế biến giấm cái

• Chuẩn bị hũ lên men: Vệ sinh sạch hũ đựng và để ráo. Lột vỏ chuối và bổ đôi. Đổ nước dừa tươi và chuối vào hũ, sau đó thêm rượu. Châm nước sôi sao cho không quá đầy so với mức của hũ. Đậy kín nắp, đặt hũ ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Để hũ ở đó và không di chuyển để men hoạt động hiệu quả nhất trong khoảng 45 – 60 ngày. Thời gian lên men có thể thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết bên ngoài. Sau khi lên men, giấm sẽ phát triển lớp váng màu trắng đục, đó chính là con giấm.
• Điều chỉnh vị chua: Thời gian lên men càng lâu, con giấm sẽ càng dày và giấm sẽ càng chua hơn. Nếm thử giấm để điều chỉnh vị chua phù hợp với khẩu vị của bạn. Nhẹ nhàng chiết ra ngoài để giấm không bị vỡ và để phần xác chuối còn lại trong hũ.

Bước 2: Nuôi giấm

• Chuẩn bị nước đường: Chuẩn bị tô nước đường theo tỉ lệ 1:6 (1 phần đường và 6 phần nước, đun sôi rồi để nguội). Khuấy đều để đường tan hoàn toàn và sau đó trút toàn bộ vào hũ giấm ban đầu.
• Tiếp tục nuôi giấm: Để hũ giấm trong thời gian nhất định, khi đã đủ độ chua vừa phải, tiếp tục làm tương tự với nước đường với tỉ lệ như ban đầu.

Bước 3: Gây hũ giấm mới

• Mỗi lần chiết và pha nước đường, các con giấm mới sẽ được hình thành và trở nên dày hơn.
• Khi gây hũ giấm mới, nhẹ nhàng vớt con giấm qua hũ khác và châm nước đường theo tỉ lệ 1:6 như các bước trước.

Bước 4: Lọc và bảo quản

• Sử dụng tấm vải xô mỏng sạch hoặc lọc qua rây lọc để lấy giấm trong.
• Sau khi đã lọc, đun sôi giấm trong một nồi và sau đó tắt bếp.
• Để giấm nguội và sau đó bảo quản trong hũ thuỷ tinh để giữ cho giấm có thể sử dụng lâu dài. Việc đun sôi giấm sẽ giúp nó bảo quản tốt hơn và ngăn chặn quá trình lên men tiếp tục. Nếu không đun sôi, giấm sẽ tiếp tục lên men và có thể hình thành nhiều con giấm khác.

Thông qua quy trình chi tiết này, bạn có thể tự làm giấm chuối chua dịu tại nhà, đảm bảo chất lượng và phù hợp với khẩu vị của mình.

Thành phẩm

Giấm chuối là sản phẩm được làm từ nước dừa chất lượng cao và đảm bảo an toàn, đã hoàn thành với màu trắng trong và có độ đục vừa phải. Được bảo quản trong hũ nắp kín, giấm chuối có thể sử dụng rất lâu, làm gia vị cho nhiều món ăn hấp dẫn và được đánh giá rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm giấm chuối bằng bia

Nguyên liệu chế biến

• 1 lít bia hơi
• 500gr chuối chín
• 100gr đường cát trắng
• Hũ thuỷ tinh đựng giấm

Cách thức chế biến

Bước 1: Lên men bia

• Rửa sạch hũ đựng giấm và để ráo.
• Đổ bia vào hũ và thêm 3 thìa đường, sau đó đảo đều.
• Đậy kín nắp hũ và đặt nơi thoáng mát. Hạn chế di chuyển hộp để quá trình lên men diễn ra hiệu quả nhất trong khoảng 10 – 15 ngày.

Bước 2: Nuôi giấm chuối

• Bia ủ thành giấm: Sau khi lên men, bia sẽ chuyển thành giấm. Lột vỏ chuối và thái khoanh tròn. Cắt dứa thành khúc và ủ cùng trong hũ chứa bia.
• Tiếp tục lên men: Tiếp tục ủ hỗn hợp trong 1 – 2 ngày cho đến khi mùi thơm của giấm bia hòa quyện với dấm chuối và dứa. Khi lượng giấm đã ăn vơi, bạn có thể thêm bia hơi hoặc chuối và dứa vào nếu cần. Đây là quá trình nuôi giấm tiếp theo.

Lưu ý: Khi muốn gây hũ giấm mới, hãy đổ giấm cũ sang hũ mới có nắp kín và chế thêm bia hơi cùng một ít đường để tiếp tục quá trình lên men.

Thành phẩm

Bình giấm chuối lên men từ bia đã hoàn thành, mang hương thơm của chuối và dứa cùng vị chua dịu nhẹ, rất dễ ăn. Bạn có thể đun sôi giấm chuối và để nguội trước khi đổ vào hũ để bảo quản lâu hơn và giúp phần nước giấm trong hơn.

Lưu ý khi làm giấm chuối

Để bình giấm chuối thật thơm ngon và có chất lượng tốt, bạn nên lưu ý những mẹo sau đây:

• Gây bình giấm mới: Khi muốn gây bình giấm mới, nhẹ nhàng vớt con giấm từ hũ thuỷ tinh khác. Lọc nước giấm qua rây lọc và cho vào nồi đun sôi. Đợi nước giấm nguội hoàn toàn trước khi đổ vào hũ để bảo quản.
• Màng váng giấm: Giấm được bảo quản lâu sẽ xuất hiện màng váng trắng đục. Thời gian để lâu, con giấm sẽ hình thành và độ chua cũng sẽ tăng lên. Đây là hiện tượng bình thường khi giấm được để lâu.
• Chọn loại chuối: Nên chọn chuối sứ có độ chín vừa phải để chế giấm. Chuối quá xanh hoặc quá chín có thể làm giấm chuối có mùi khó chịu và khó ăn.
• Đậy nắp hũ: Đậy nắp hũ bằng lớp vải xô mỏng để các con giấm có đủ lượng oxy từ không khí cho quá trình lên men. Xếp chồng nhiều lớp vải lại lên nhau và cột chặt với miệng hũ để đảm bảo điều kiện lên men tốt nhất.
• Sử dụng giấm có sẵn: Nếu bạn đã có những con giấm có sẵn, quá trình lên men sẽ nhanh chóng hơn.
• Thêm dứa vào giấm chuối: Thêm một ít dứa vào khi chế giấm chuối để tạo màu vàng sáng nhạt đẹp mắt và mang lại mùi thơm dễ chịu.

Thông qua các mẹo trên, bạn sẽ có được bình giấm chuối thơm ngon và đảm bảo chất lượng để sử dụng trong nhiều món ăn hấp dẫn.

Cách bảo quản giấm chuối đúng cách

Để bình giấm chuối bảo quản lâu hơn và giữ được vị ngon nguyên bản, có một số cách thức bảo quản vô cùng quan trọng:

• Đặt hũ giấm chuối ở nơi lý tưởng: Chọn nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào để giấm không bị biến đổi chất và giữ được chất lượng.
• Hạn chế xê dịch hũ giấm: Tránh di chuyển hũ giấm quá nhiều trong quá trình lên men để giúp quá trình này hoạt động hiệu quả nhất.
• Lưu ý với quan niệm dân gian: Theo quan niệm dân gian, trong chu kì kinh nguyệt, các chị em phụ nữ không nên chạm hay mở nắp hũ giấm chuối, vì cho rằng điều này sẽ làm hỏng thành phẩm. Mặc dù không có cơ sở khoa học chứng minh điều này, nhưng vẫn nên lưu ý để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng giấm chuối.

Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc bảo quản trên, bạn sẽ giúp cho giấm chuối giữ được hương vị và chất lượng tốt trong thời gian dài.

Lợi ích của giấm chuối

Giấm chuối vàng nhạt có vị chua dịu nhẹ là một loại gia vị đa năng, không chỉ làm phong phú khẩu vị cho các món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể cho gia đình bạn.

• Tốt cho hệ tim mạch: Theo khuyến cáo của các chuyên gia, việc tiêu thụ khoảng 1,3 – 1,4 gram kali mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch nguy hiểm. Giấm chuối là một nguồn giàu kali từ chuối, giúp bảo vệ hệ tim mạch một cách hiệu quả.
• Cải thiện hệ tiêu hóa: Với thành phần hoạt chất kích thích tiết dịch vị, giấm chuối kích thích quá trình tiêu hoá, cải thiện trao đổi chất và kiểm soát mức độ cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp thanh lọc độc tố và cặn bã, hỗ trợ hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng.
• Giảm nguy cơ ung thư: Chất acid acetic đặc biệt trong giấm chuối giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sự hấp thụ vitamin C. Đồng thời, giấm chuối còn giảm thiểu sự hình thành của chất gây ung thư nitrosamine, cải thiện sức sống tóc và hạn chế sự dư thừa dầu, làm chậm quá trình lão hóa da một cách hiệu quả.
• Tốt cho thị lực: Giấm chuối giàu vitamin A và vitamin C, cùng các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thị lực, giảm mệt mỏi và đau mắt, ngăn ngừa các bệnh lão hoá và giảm khả năng bị thoái hóa điểm vàng mắt.

Không cần lo lắng về chất lượng nguyên liệu, chỉ cần vài thành phần đơn giản, bạn có thể tự làm ngay hũ giấm chuối an toàn và dễ dàng tại nhà.

Hãy ăn trái cây không chỉ vì giàu vitamin và khoáng chất, mà còn vì chúng có thể giúp đốt cháy mỡ thừa. Kết hợp với việc tập luyện thể thao và thay đổi chế độ ăn uống, ăn trái cây hàng ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và có một vóc dáng thon gọn hơn. Đừng quên tham khảo những loại trái cây giảm cân không thể thiếu trong bài viết dưới đây từ Ăn Vặt để có được vóc dáng “đáng mơ ước” nhé!

Giảm cân bằng bưởi

Bưởi không chỉ là một loại trái cây phổ biến mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Nó không chỉ giúp giảm cân mà còn cung cấp một lượng lớn vitamin C, có khả năng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả. Bưởi là một trong những trái cây quan trọng không thể thiếu trong chế độ giảm cân, mà không cần phải tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống.

Để tận dụng lợi ích này, bạn nên ăn bưởi khoảng 30 phút trước bữa ăn chính, chỉ cần một phần tư đến một quả là đủ. Bưởi chứa nhiều chất xơ và nước, giúp bạn cảm thấy no và giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa cơm. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế bằng cách uống một ly nước ép bưởi vào mỗi buổi sáng, không chỉ giúp giảm cân mà còn giải độc và làm đẹp tóc.

Những lời khuyên này sẽ giúp bạn tận dụng mọi lợi ích của bưởi để đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả và lành mạnh.

Ăn chuối giảm cân

Những nhân viên làm việc văn phòng thường phải đối mặt với nguy cơ tăng cân và tích tụ mỡ bụng do ít hoạt động vận động. Do đó, việc bổ sung vào chế độ ăn uống những loại trái cây giúp giảm cân trở thành điều cần thiết hàng ngày. Trong số đó, chuối là một nguồn cung cấp vô cùng hiệu quả cho nỗ lực giảm cân của bạn. Loại trái cây này đặc biệt giàu chất xơ, giúp làm cho dạ dày cảm thấy no và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp kiểm soát lượng thực phẩm tiêu thụ trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

Ngoài ra, chuối cũng chứa một loại chất xơ đặc biệt khác, có khả năng kháng tinh bột. Chất xơ này khi tiếp xúc với men tiêu hóa trong dạ dày sẽ giúp tiêu hóa hiệu quả hơn và đốt cháy các chất béo trong cơ thể. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm đến 30% khẩu phần ăn trong bữa chính hàng ngày.

Để tận dụng được những lợi ích này, bạn nên tích hợp chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày, ăn trước bữa ăn chính để tận dụng hết các lợi ích của nó trong việc giảm cân và duy trì sức khỏe.

Giảm cân với cam

Cân nặng luôn là một vấn đề được nhiều người quan tâm trong xã hội hiện đại, và quá trình giảm cân thường đòi hỏi nhiều thời gian và nỗ lực. Vì vậy, việc thêm cam vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể được xem là một trong những phương pháp giảm cân hiệu quả mà nhiều người lựa chọn.

Cam là nguồn cung cấp vitamin C vô cùng phong phú, đồng thời còn chứa các khoáng chất quan trọng như canxi, kali, photpho và nhiều chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể. Lượng vitamin C trong cam không chỉ giúp cơ thể loại bỏ mỡ thừa mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân tổng thể.

Bạn có thể tiêu thụ cam trực tiếp hoặc uống nước cam hàng ngày. Để tối ưu hiệu quả giảm cân, tránh pha thêm đường hay sữa vào nước cam, vì điều này có thể làm giảm đi tác dụng tích cực của cam trong quá trình giảm cân. Bằng cách tích hợp cam vào chế độ ăn uống đúng cách, bạn sẽ có thêm một công cụ hữu hiệu để đạt được mục tiêu giảm cân và duy trì sức khỏe toàn diện.

Ăn táo xanh giúp giảm cân

Nhiều người hiện nay đã chọn phương pháp giảm cân bằng cách bổ sung táo xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày. Được biết đến với lượng chất xơ giàu có trong táo, loại trái cây này đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, giúp cơ thể loại bỏ mỡ thừa một cách hiệu quả. Đặc biệt, táo xanh là một nguồn giàu chất xơ tự nhiên, cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cùng các chất chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe toàn diện của cơ thể.

Ngoài những lợi ích về giảm cân, táo xanh cũng được biết đến với khả năng hỗ trợ phòng ngừa và chống lại bệnh ung thư. Việc tích hợp táo vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả và nhanh chóng mà còn mang lại các lợi ích toàn diện cho sức khỏe, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý tiềm ẩn.

Với những đặc tính dinh dưỡng đặc biệt và khả năng hỗ trợ sức khỏe, táo xanh là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả, đồng thời đảm bảo sự phát triển và duy trì sức khỏe toàn diện.

Giảm cân bằng đu đủ

Đu đủ là gì? Đu đủ là một loại trái cây có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, thuộc họ Cucurbitaceae (họ bầu bí), cùng với dưa hấu và dưa leo. Trái đu đủ có hình dạng hình cầu hoặc hình trụ dẹt, vỏ màu xanh lục khi chưa chín và chuyển sang màu vàng cam khi chín. Một khi chín, thịt bên trong của đu đủ có màu cam, thơm ngọt và giòn, chứa nhiều hạt nhỏ màu đen. Đu đủ thường được ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau, và được biết đến với các lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe.

Đu đủ không chỉ là một loại trái cây có lợi cho sức khỏe và giúp làm đẹp da mà còn là một phương pháp dễ áp dụng trong hành trình giảm cân hàng ngày. Loại trái cây này phong phú với chất dinh dưỡng, vitamin và có hàm lượng chất béo và cholesterol thấp, làm cho đu đủ trở thành lựa chọn được nhiều chị em tin dùng khi cần hỗ trợ giảm cân.

Mỗi ngày, việc uống một ly sinh tố từ đu đủ vào buổi sáng không chỉ giúp bạn tỉnh táo suốt cả ngày mà còn cung cấp năng lượng cần thiết. Hơn nữa, việc ăn đu đủ trước khi bắt đầu các bữa ăn chính giúp cơ thể hấp thụ năng lượng một cách hiệu quả, từ đó giảm thiểu cảm giác thèm ăn và giúp bạn ăn ít cơm hơn.

Tuy nhiên, cần lưu ý không nên tiêu thụ đu đủ quá mức vì điều này có thể gây ra hiện tượng mắc bệnh vàng da. Việc cân bằng lượng đu đủ tiêu thụ hàng ngày là điều quan trọng để đảm bảo bạn nhận được những lợi ích tối đa từ loại trái cây này trong quá trình giảm cân và duy trì sức khỏe.

Từ những loại quả trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho mình ăn quả gì giảm cân rồi đúng không? Hy vọng rằng với bài viết này, các bạn đọc đã có thêm cho mình những kiến thức hữu ích, giúp cho công cuộc giảm cân giữ dáng không còn vất vả.

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Huế, bạn nên không bỏ qua việc khám phá các quán ăn vặt nổi tiếng ở đó. Ăn vặt ở Huế là một trải nghiệm tuyệt vời với không chỉ phong cảnh đẹp mà còn với ẩm thực đậm đà và đa dạng. Dưới đây là top 14 quán ăn vặt mà bạn nên thử khi đến Huế mà Ăn Vặt sẽ gửi đến các bạn đọc trong bài viết dưới đây.

Nem chua rán Khang

• Địa chỉ: 131 Ngô Thế Lân, Tây Lộc, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá: 10.000 – 22.000 VNĐ/món

Khi nhắc đến các quán ăn vặt nổi tiếng ở Huế, không thể bỏ qua quán nem chua rán Khang. Món ăn đặc trưng khiến nhiều người mê mẩn ở đây chính là nem chua rán. Nem được chiên giòn vàng rụm, dài dài, chấm cùng tương ớt cay ngọt rất hợp vị.

Với giá cả phải chăng, không gian rộng rãi, thoáng mát và thái độ phục vụ tận tình của nhân viên, đây là điểm tụ tập quen thuộc của nhiều nhóm học sinh và sinh viên.

Quán ốc Minh Nghĩa

• Địa chỉ: 253 Phan Bội Châu, Trường An, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 13:00 – 22:00
• Giá: 10.000 – 20.000 VNĐ/món

Mỗi vùng miền đều có hương vị ốc đặc trưng riêng. Tuy nhiên, nếu bạn không quen với khẩu vị đậm đà của người Huế, vị cay nồng có thể khiến bạn e ngại. Hãy nói trước với chủ quán để điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn nhé!

Quán ăn vặt Sương Sa Dừa

• Địa chỉ: Cơ sở 1: 57 Lâm Hoàng, Vỹ Dạ, thành phố Huế, Cơ sở 2: 190 Mai Thúc Loan, Thuận Thành, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 15:00 – 21:00
• Giá: 10.000 – 40.000 VNĐ/món

Quán ăn vặt Sương Sa Dừa nổi tiếng với menu đa dạng bậc nhất. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng của Huế như xôi ếch chiên bơ, xôi thịt nướng, bánh trứng gà non,… Nổi bật nhất là món flan rau câu cốt dừa kem và flan cốt dừa socola ngon tuyệt.

Không gian quán giản dị, gần gũi và giá cả hợp lý, rất thích hợp cho những buổi chiều tụ tập.

Đông Sương Sầu

• Địa chỉ: 89 Nguyễn Huệ, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 15:00 – 21:00
• Giá: 20.000 – 80.000 VNĐ/món

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn có đủ các món từ ăn vặt đến món chính, Đông Sương Sầu là nơi bạn không thể bỏ qua! Quán nổi bật với các món như phá lấu, mì cay, xôi dăm ba vị, chè khúc bạch,… tất cả đều mang hương vị vô cùng đặc trưng.

Bột lọc chiên Thạch Hãn

• Địa chỉ: 134 Thạch Hãn, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 15:30 – 21:30
• Giá: 5.000 – 20.000 VNĐ/cái

Bạn nhất định phải thử món bột lọc chiên vô cùng độc đáo tại đây. Bánh được chiên giòn rụm, chấm cùng sốt tương ớt cay ngọt đặc trưng của Huế, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi.

Không gian quán giản dị và với giá thành phải chăng, quán luôn là điểm ghé chân của nhiều thực khách.

Quán bánh ép Nguyễn Du

Bánh ép là gì? Bánh ép là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam, thường được làm từ bột gạo, nước và muối, sau đó được nướng hoặc chiên để tạo ra lớp vỏ giòn. Bánh ép có thể được nhân với các loại nhân khác nhau như nhân đậu xanh, nhân thịt, nhân nấm hoặc nhân dừa tùy theo khẩu vị và vùng miền. Bánh ép thường được ăn như một món ăn vặt hoặc nhẹ vào các dịp chiều hoặc sáng sớm.

• Địa chỉ: 20 Nguyễn Du, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá: 2.000 – 5.000 VNĐ/cái

Mặc dù không gian quán khá nhỏ và đơn giản, chất lượng đồ ăn ở đây lại vô cùng đặc biệt. Ngoài các món có hương vị truyền thống, bạn có thể chọn nhiều loại nhân khác nhau như pate, thịt bò khô,… và thưởng thức các món ăn khác như bánh tráng trộn, gỏi xoài,…

Quán Mô Ri

• Địa chỉ: 12 Ngô Gia Tự, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá: 8.000 – 25.000 VNĐ

Một trong những quán ăn vặt bình dân nổi tiếng ở Huế là quán Mô Ri. Tại đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn các món ăn đa dạng như gà xé bóp, đùi gà chiên bơ, ốc nhồi, trìa hấp, cút lộn chiên xù,…

Quán Mô Ri nổi tiếng nhờ chất lượng đồ ăn luôn tươi ngon, không gian rộng rãi, thoáng mát, cùng với dịch vụ nhiệt tình và nhanh chóng.

Kem xông khói TỒ TỒ

• Địa chỉ: 67 Nguyễn Huệ, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá: 2.000 – 5.000 VNĐ/cái

Kem xông khói đặc biệt được làm từ công nghệ làm lạnh nhanh hiện đại, thu hút vô số giới trẻ đến thưởng thức. Ngoài kem, quán còn phục vụ nhiều món ăn uống đa dạng như xôi ếch, lẩu kim chi, sữa tươi trân châu đường đen, và hồng trà sữa kem cheese.

Quán nổi bật với không gian rộng rãi và chỉn chu từ khâu trang trí đến chất lượng đồ ăn. Đặc biệt, quán còn trang bị các bộ ghế salon đa dạng như ghế đôi và bàn gia đình, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Đậu hũ chùa Thiên Mụ

• Địa chỉ: 54 Văn Thánh, Hương Trà, TP. Huế
• Thời gian mở cửa: 10:00 – 17:00
• Giá: 5.000 – 10.000 VNĐ/cái

Đậu hũ ở Huế mang hương vị cay tê nhẹ của gừng giã dập và nước đường ngọt lịm. Gánh hàng rong đơn sơ với tuổi đời hơn 15 năm luôn tấp nập người ghé thăm. Thưởng thức đậu hũ thanh mát giải nhiệt trong khi ngắm cảnh sông nước hữu tình, đảm bảo ai cũng sẽ mê đắm.

CHÌN Bubble Tea – Quán ăn vặt đẹp ở Huế

• Địa chỉ: 29 Lê Hồng Phong, Phú Nhuận, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 8:30 – 22:00
• Giá: 12.000 – 30.000 VNĐ/món

CHÌN Bubble Tea không còn là cái tên xa lạ với giới trẻ Huế và du khách tới đây nhờ thực đơn vô cùng hấp dẫn. Ngoài những món nước giải khát và trà sữa, CHÌN còn nổi bật với nhiều món ăn vặt ngon như gà cay, các món chè ngọt, bánh nướng nhân socola,…

Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, bao gồm cả không gian trong nhà và ngoài trời, là điểm tụ hội lý tưởng của nhiều nhóm học sinh, sinh viên và người đi làm.

Quán bánh ép Gia Di Thuận An

• Địa chỉ: 52 Bà Triệu, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 14:00 – 21:00
• Giá: 5.000 – 20.000 VNĐ/món

Quán bánh ép Gia Di Thuận An có vẻ bề ngoài hơi đơn sơ và tồi tàn, nhưng lại là một trong những quán bánh ép lâu đời nhất ở Huế. Đặc biệt, công thức riêng tại đây và thực đơn đa dạng sẽ khiến bạn mãn nhãn.

Trà Sữa Hân Hy

• Địa chỉ: 19 Trường Chinh, Xuân Phú, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 9:00 – 22:00
• Giá: 10.000 – 32.000 VNĐ/món

Trà sữa Hân Hy luôn được xem là một trong những địa điểm hàng đầu cho trà sữa tại Huế. Quán này nổi bật với nhiều hình thức đặc biệt như trà sữa dung tích 1 lít, trà sữa 2 ngăn, và lẩu trà sữa đa dạng topping.

Ngoài trà sữa, khách hàng có thể thưởng thức nhiều món vặt nhâm nhi như bò khô, hướng dương, và chân gà ngâm sả ớt. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, với phong cách trang trí trẻ trung phù hợp cho đối tượng học sinh và sinh viên.

Chè Hẻm

• Địa chỉ: số 1, Kiệt 29 Hùng Vương, thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 9:00 – 22:00
• Giá: 10.000 – 15.000 VNĐ/món

Chè Hẻm là điểm đến quen thuộc với người dân xứ Huế nhờ sự lâu đời và sự đa dạng của các loại chè truyền thống.

Hương vị đặc trưng của Chè Hẻm không thể nhầm lẫn ở bất kỳ vùng miền nào, từ những cốc chè sen ngậy bùi, thơm ngon không bị ngán đến chè bắp quen thuộc, ngọt thanh giải nhiệt trong những ngày hè nóng. Không gian quán đơn giản, không cầu kỳ, chè thường được đựng trong mâm nan mang đậm nét truyền thống cổ xưa.

Quán ăn vặt Huế ngon The Gruffalo

• Địa chỉ: Lô B5 Chung cư Xuân Phú, Thành phố Huế
• Thời gian mở cửa: 9:00 – 22:00
• Giá: 15.000 – 50.000 VNĐ/món

The Gruffalo được biết đến không phải vì số lượng món ăn mà là nhờ nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao.

Quán được đầu tư chỉn chu với không gian rộng rãi, sạch sẽ và ấm cúng. Đặc biệt, thái độ phục vụ tại đây nhanh chóng, chuyên nghiệp và vô cùng thân thiện, làm hài lòng nhiều khách hàng.

Huế không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Bên cạnh những món ăn cung đình cầu kỳ, Huế còn có vô số món ăn vặt hấp dẫn, giá cả bình dân, được giới trẻ yêu thích. 14 quán ăn vặt được giới thiệu trong bài viết này chỉ là một phần nhỏ trong số rất nhiều quán ăn ngon ở Huế. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho những chuyến đi khám phá ẩm thực tại Huế.

Món ăn vặt là niềm đam mê không nguôi của rất nhiều người. Thay vì đi mua ở quán, tại sao không thử tự chế biến những món ăn vặt để cả nhà cùng thưởng thức? Hãy cùng trang web Ăn Vặt khám phá các công thức dễ làm và ngon miệng qua bài viết sau đây nhé.

Trà sữa trân châu – món ăn vặt dễ làm tại nhà

Nguyên liệu

Trà sữa trân châu là một món ăn vặt đơn giản có thể làm ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản sau đây:

• Đường: 200g
• Nước: 500ml
• Trà túi lọc: 4 túi
• Sữa: 500ml
• Hạt trân châu khô: 1 chén (có thể mua tại các hệ thống siêu thị)

Bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức món trà sữa trân châu ngon tuyệt này một cách dễ dàng và tiện lợi.

Cách làm đồ ăn vặt tại nhà

• Đầu tiên, bạn luộc trân châu trong nước sôi khoảng 15 phút. Sau đó, tắt bếp và ngâm trân châu trong nước trong khoảng 30 phút trong nồi, sau đó vớt ra để ráo.
• Tiếp theo, đun sôi 500ml nước và cho túi trà vào đun thêm từ 2 đến 3 phút nữa. Sau đó, thêm đường và sữa vào nồi, khuấy đều để hòa tan các thành phần. Sau khi hỗn hợp sôi lại và đường tan hết, bạn có thể tắt bếp.
• Sau khi trà sữa đã sẵn sàng, hãy rót vào ly và cho thêm trân châu đã ngâm và đá theo ý thích. Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức món đồ ăn vặt ngon lành này cùng gia đình và bạn bè.

Bánh tráng trộn – món ăn vặt dễ làm

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm sốt bánh tráng trộn

• Đậu phộng rang giã nhuyễn: 1 muỗng canh
• Đường kính trắng: 1 muỗng cà phê
• Giấm ăn: 1 muỗng canh
• Nước sốt me: 1 muỗng canh
• Nước tương: 1 muỗng canh
• Ớt băm
• Sa tế
• Tỏi băm

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

• Bánh tráng khô: 1 xấp
• Đậu phộng rang đã lột vỏ: 50g
• Hành lá và hành tím: 100g
• Muối tôm Tây Ninh
• Rau răm cắt nhỏ: 50g
• Ruốc thịt heo xé sợi: 5g
• Sa tế
• Tắc tươi: 3 quả
• Thịt bò khô xé sợi: 40g
• Trứng cút: 10 quả
• Xoài xanh: 1 quả

Bằng cách sử dụng các nguyên liệu này, bạn có thể tự tay làm món bánh tráng trộn ngon và đặc biệt cho bữa tiệc gia đình hoặc bạn bè.

Cách làm món ăn vặt tại nhà

Làm nước sốt

• Khuấy đều giấm, nước tương và đường cho tan.
• Cho ớt và tỏi vào và tiếp tục trộn đều.
• Sau đó, thêm đậu phộng, nước sốt me và sa tế vào hỗn hợp, trộn đều.

Trộn bánh tráng

• Cắt bánh tráng thành miếng dài vừa ăn, không cắt quá nhỏ để tránh bánh bị vụn khi thấm nước.
• Gọt vỏ xoài và bào thành sợi.
• Lột vỏ hành tím và cắt thành từng lát mỏng. Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào. Khi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm cho đến khi hành chuyển màu vàng cam, sau đó tắt bếp.
• Sau khi phi hành tím, cho vào chảo 1 muỗng sa tế, trộn đều và để nguội.
• Tiếp theo, cắt nhỏ hành lá. Bắc chảo lên bếp và cho hành lá vào, đảo vài lượt để phi mỡ hành, sau đó tắt bếp.
• Luộc chín trứng cút và lột vỏ.
• Trộn xoài, bánh tráng, mỡ hành, muối tôm, đậu phộng, nước tắc, hành phi, rau răm và nước sốt vào một tô lớn, sau đó trộn đều.
• Cuối cùng, cho hỗn hợp đã trộn ra đĩa và thêm trứng cút, thịt bò khô, ruốc thịt heo lên là bạn đã hoàn tất món bánh tráng trộn thơm ngon.

Khoai tây chiên – món ăn vặt ngon

Nguyên liệu

• Bơ lạt: 20g
• Dầu ăn: 500ml
• Đường
• Khoai tây: 500g
• Muối
• Sốt mayonnaise
• Tương ớt

Cách làm món ăn vặt

• Gọt vỏ khoai tây, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
• Luộc khoai với một ít đường và muối. Khi khoai vừa chín tới, vớt ra và ngâm vào nước lạnh trong khoảng 5 phút. Không luộc quá chín để tránh làm khoai bị nát.
• Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa.
• Khi dầu đã nóng, cho bơ vào để tan chảy, sau đó chiên khoai tây trong dầu cho đến khi chúng vàng đều và chín mềm bên trong.
• Sau khi chiên xong, vớt khoai ra và để ráo trên tô có giấy thấm dầu.
• Khi khoai đã bớt nóng, bày ra đĩa và chấm với tương ớt và sốt mayonnaise để thưởng thức.

Bắp xào – đồ ăn vặt tự làm cực ngon miệng

Nguyên liệu

• Bắp: 300g
• Bơ lạt: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Đường
• Hành lá: 60g
• Muối
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Tép khô: 50g

Cách tự làm đồ ăn vặt tại nhà

• Lột vỏ bắp, tách rời hạt và rửa sạch để ráo.
• Đun sôi một nồi nước, cho chút muối vào và cho bắp vào luộc sơ từ 3 đến 5 phút ở lửa vừa.
• Sau khi luộc, vớt bắp ra và xả lại một lượt bằng nước lạnh, sau đó để ráo.
• Bỏ rễ hành lá, rửa sạch. Cắt đầu hành nhỏ và khúc lá hành.
• Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào, chờ dầu nóng rồi cho đầu hành vào phi thơm.
• Sau đó, cho bắp vào chảo và đảo đều trong khoảng 1 phút.
• Tiếp theo, thêm đường và nước mắm vào, đảo đều để bắp thấm gia vị.
• Cho bơ lạt và tép khô vào trộn đều khoảng 1 đến 2 phút.
• Cuối cùng, cho hành lá vào trộn đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và món bắp xào sẽ hoàn tất.

Bánh sữa chua – đồ ăn vặt tự làm tại nhà siêu béo mịn

Bánh sữa chua là gì? Bánh sữa chua là một loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ sữa chua hoặc có chứa sữa chua làm thành phần chính trong bột nhồi. Bánh có vị ngọt nhẹ, thường được làm từ sữa, bột mì, đường và trứng, kết hợp với sữa chua để tạo ra hương vị đặc biệt và mềm mại. Bánh sữa chua thường được nướng hoặc hấp để tạo thành hình dạng và cấu trúc phồng, thường được ăn như một món tráng miệng hoặc bữa phụ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Nguyên liệu

• Bánh mì sandwich: 14 lát
• Bột bắp: 10g
• Sốt mayonnaise:1 muỗng canh
• Sữa chua: 2 hũ
• Sữa đặc: 2 muỗng canh

Cách tự làm đồ ăn vặt

• Trộn đều sữa đặc, sốt mayonnaise và sữa chua.
• Đun hỗn hợp sữa cho đến khi sôi lăn tăn, sau đó thêm bột bắp vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt, sau đó tắt bếp và để nguội.
• Cho hỗn hợp sữa và túi bắt kem vào và để trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
• Cắt bỏ phần rìa vàng của sandwich và cán cho bánh mỏng bằng cây cán bột.
• Gấp bánh làm đôi, thấm nước vào 2 cạnh của bánh ở phần mép, chừa lại 1 cạnh ngắn để cho nhân vào. Sử dụng nĩa để ấn phần cạnh bánh đã thấm nước để dán lại với nhau.
• Cho nhân vào vỏ và dùng nĩa để ấn cho vỏ bánh khép kín.

Kem chuối – món ăn vặt tự làm thơm ngon, đơn giản

Nguyên liệu

• Bột năng: 15g
• Bột vani: 5g
• Chuối xiêm: 3 trái
• Đậu phộng: 50g
• Dừa nạo sợi: 50g
• Đường: 15g
• Nước cốt dừa: 300ml
• Sữa đặc: 50ml
• Sữa tươi không đường: 150ml

Cách thực hiện món ăn vặt tự làm

• Rang đậu phộng trên lửa nhỏ cho đến khi hạt nứt và có mùi thơm. Sau đó, cho đậu phộng ra chén để nguội, tách vỏ và giã sơ (không giã nhuyễn).
• Bóc vỏ chuối, nếu có xơ thì tước bỏ, sau đó cắt đôi theo chiều dọc. Nếu chuối to, bạn có thể cắt dọc thêm một lần nữa.
• Sử dụng dao bản to để ép chuối để chúng dẹp xuống, chỉ còn dày khoảng 1/3 lỗ tay.
• Hòa tan bột năng trong 30ml nước.
• Trộn đều đường, sữa đặc và nước cốt dừa. Đun lên với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn, sau đó cho thêm bột vani và bột năng đã hòa tan vào và khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đã sôi lần nữa, cho sữa tươi không đường vào và khuấy đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó tắt bếp và để nguội.
• Đổ 1 lớp hỗn hợp sữa đã đun vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh để đựng kem. Xếp chuối lên trên hỗn hợp sữa, sau đó cho thêm 1 lớp hỗn hợp sữa khác lên và rắc dừa sợi và đậu phộng rang lên trên cùng. Làm lớp này xen kẽ cho đến khi hết nguyên liệu.
• Đậy nắp hộp kín và để vào ngăn đá của tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng là hoàn tất.

Rau câu bắp – món ăn vặt tự làm ở nhà cực dễ

Nguyên liệu

• Bắp Mỹ: 450g
• Bột rau câu giòn: 10g
• Đường: 180g
• Nước cốt dừa: 200ml
• Sữa đặc: 40g

Hướng dẫn làm món ăn vặt

• Đun lửa nhỏ và khuấy đều hỗn hợp bột rau câu và đường với 200ml nước lọc.
• Lột vỏ và bỏ râu của bắp, sau đó rửa sạch và tách hạt.
• Cho hạt bắp vào máy xay và xay nhuyễn với 180ml nước lọc.
• Lọc hỗn hợp bắp vừa xay qua rây để lấy nước bắp.
• Đun nước bắp với lửa vừa và khuấy đều cho đến khi sôi, sau đó để thêm 2 phút để hỗn hợp sánh lại, sau đó múc ra và để nguội.
• Đun sôi vừa hỗn hợp sữa đặc và nước cốt dừa.
• Hòa 3 muỗng canh thạch rau câu với 4 muỗng canh nước bắp và khuấy nhanh.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn và chờ 2 phút cho thạch đông lại.
• Tiếp theo, hòa 3 muỗng canh thạch rau câu với 4 muỗng canh sữa dừa và khuấy nhanh.
• Đổ hỗn hợp lên trên lớp rau câu bắp và chờ 2 phút cho thạch đông lại.
• Lặp lại các bước trên để đổ xen kẽ lớp thạch rau câu bắp và thạch rau câu sữa dừa cho đến khi hết nguyên liệu.
• Đặt thạch rau câu bắp vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức.

Hy vọng rằng qua các hướng dẫn trên, bạn đã có thêm kiến thức về cách làm những món ăn vặt ngon và đơn giản tại nhà để chiêu đãi gia đình.

Trứng là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể. Vì vậy, ngoài những cách chế biến thông thường, bạn có thể biến tấu trứng thành các món ăn vặt từ trứng để thưởng thức khi buồn miệng. Dưới đây, Ăn Vặt đã tổng hợp những món ăn vặt dễ làm từ trứng, vừa thơm ngon vừa dễ thực hiện. Chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Trứng nướng chén

Có vô số các món ăn vặt dễ làm từ trứng, mà món nào cũng ngon đến mê mẩn. Một trong những món đó là trứng nướng chén. Chỉ cần thử một lần là bạn sẽ nhớ mãi không quên.

Nguyên liệu

• 100g thịt heo xay
• 10g chà bông gà
• 15 quả trứng cút
• 1 cây xúc xích
• 50g ngô vàng (tách hạt)
• 10g hành lá
• Vài củ hành tím
• 5g bơ
• 5g tỏi
• Bột nêm, ớt bột, tiêu xay

Dụng cụ

• Chén nhỏ
• Bếp than hoa
• Vỉ nướng

Cách chế biến

Chuẩn bị nguyên liệu

• Luộc ngô vàng trong 3 phút rồi vớt ra để ráo.
• Cắt nhỏ hành lá và hành tím, tỏi thì đập dập và băm nhỏ. Xúc xích cắt lát mỏng.
• Phi thơm hành tím trên chảo, sau đó tắt bếp và vớt hành tím ra ngoài.

Ướp và xào thịt

• Ướp thịt heo xay với các loại gia vị (bột nêm, ớt bột, tiêu xay) trong 10 phút.
• Phi tỏi trên chảo rồi cho thịt vào xào chung đến khi thịt chín, sau đó lấy ra để riêng.

Chuẩn bị và nướng trứng

• Cho một ít bơ vào mỗi chén, sau đó cho một phần thịt xào và 3 quả trứng cút vào từng chén.
• Đặt chén trứng lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Khi thấy trứng bắt đầu chín, thêm hành lá, hành phi và xúc xích vào nướng tiếp trong 2 phút.
• Tiếp tục cho phô mai và chà bông gà vào từng chén và nướng thêm 2 phút nữa cho đến khi mọi thứ chín đều và thơm lừng.

Hoàn thiện và thưởng thức

Lấy chén trứng ra khỏi bếp và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này thường được ăn kèm với các loại sốt chấm như muối ớt xanh hoặc sốt mayonnaise pha với tương ớt theo tỷ lệ 1:1.

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay một món ăn vặt hấp dẫn và thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chắc chắn, món trứng nướng chén này sẽ khiến bạn và mọi người mê mẩn từ lần đầu tiên thử.

Bánh trứng gà non

Bánh trứng gà non là gì? Bánh trứng gà non là một món ăn vặt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, có nguồn gốc từ món bánh trứng Bồ Đào Nha (Portuguese egg tart) nhưng đã được điều chỉnh và phát triển theo phong cách ẩm thực địa phương. Món này thường có hai loại chính: bánh trứng custard và bánh trứng nhân bột. Bánh trứng gà non là một trong những món ăn vặt được yêu thích ở Việt Nam và có sẵn rộng rãi tại các cửa hàng bánh ngọt, quán cà phê và quán ăn đường phố. Nó không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét ẩm thực đặc trưng của vùng miền.

Nếu bạn đã biết đến bánh Waffle, thì bánh trứng gà non là một biến thể độc đáo và hấp dẫn của món bánh này. Khi du nhập vào Việt Nam, bánh trứng gà non nhanh chóng trở thành món ăn vặt yêu thích của giới trẻ nhờ vào hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản.

Nguyên liệu

• Bột mì: 1 cup
• Baking powder: 1 tsp
• Tinh bột sắn: 1/2 tbsp
• Bột custard: 1 tbsp
• Trứng gà: 2 quả
• Đường: 2/3 cup
• Sữa đặc không đường: 2 tbsp
• Nước: 150ml
• Dầu thực vật: 1 tbsp
• Tinh chất vani: 1 tbsp
• Bột cacao, chocolate hạt
• Dụng cụ: Khuôn bánh, lò nướng, âu, tô lớn, rây lọc,…

Ghi chú:

• 1 tsp ~ 5ml
• 1 tbsp ~ 15ml

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm bột bánh

• Chuẩn bị bột: Rây lần lượt các loại bột (bột mì, baking powder, tinh bột sắn, bột custard) vào âu lớn và trộn đều.
• Chuẩn bị hỗn hợp trứng: Đập trứng ra bát, thêm đường và đánh đều. Sau đó, thêm nước và sữa đặc vào, trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
• Kết hợp các nguyên liệu: Từ từ đổ bát hỗn hợp trứng vào âu bột, thêm tinh chất vani và trộn đều. Thêm dầu thực vật vào âu bột và trộn tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
• Chia và ủ bột: Chia hỗn hợp bột thành hai phần bằng nhau. Một phần giữ nguyên, phần còn lại thêm bột cacao và chocolate hạt vào trộn đều. Bọc hai tô bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh 1 tiếng. Sau đó, để bột ở nhiệt độ phòng ấm trong 30 phút trước khi nướng.

Bước 2: Nướng bánh

• Chuẩn bị khuôn nướng: Đặt trực tiếp khuôn lên bếp hoặc sử dụng dây nối điện (tùy loại khuôn). Làm nóng mỗi mặt khuôn trong 1 – 2 phút rồi phết một lớp dầu mỏng vào lòng khuôn để bánh không bị dính.
• Nướng bánh: Rót hỗn hợp bột vào giữa khuôn, đậy nắp nhanh chóng và giữ khuôn chặt để bột không chảy ra ngoài. Nướng trong khoảng 2 phút cho đến khi bánh chín vàng, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và cho lên đĩa.
• Thưởng thức: Thưởng thức bánh ngay khi còn nóng. Bạn có thể thêm topping như sốt chocolate, hạt cốm nhiều màu sắc, kẹo marshmallow, bánh pocky,… tùy theo sở thích.

Bánh trứng gà non với lớp vỏ giòn rụm và nhân mềm mịn bên trong chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy thử làm món bánh này tại nhà để cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè nhé!

Chè trứng củ năng

Chè trứng củ năng là gì? Chè trứng củ năng là một món tráng miệng truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, kết hợp giữa củ năng (hay còn gọi là củ đậu) và trứng gà. Đây là một món chè có vị ngọt thanh của nước củ năng, kết hợp với sự béo ngậy của trứng gà, tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Chè trứng củ năng không chỉ là món tráng miệng ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống của Việt Nam, thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu đơn giản nhưng tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn.

Vị thanh mát của củ năng kết hợp với vị béo ngậy của trứng sẽ tạo nên một chén chè củ năng vừa bổ dưỡng vừa thanh lọc cơ thể. Món chè này không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng giải nhiệt, rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày nóng bức.

Nguyên liệu

• 100g củ năng tươi
• 5 quả trứng
• 1 mẩu gừng tươi
• Đường phèn (lượng đường tùy khẩu vị)
• 4 muỗng canh bột sắn dây

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Luộc trứng: Đun sôi 3 quả trứng trong khoảng 15 – 20 phút cho đến khi chín. Sau đó, để trứng nguội và bóc vỏ.
• Chuẩn bị củ năng và gừng: Gọt vỏ củ năng và chia củ năng thành 4 phần. Gừng tươi gọt vỏ và cắt thành miếng lớn.

Bước 2: Nấu chè

• Nấu nước đường và củ năng: Đun sôi 1 lít nước trong nồi, sau đó thêm đường phèn vào. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Cho củ năng, gừng, và trứng đã luộc vào nồi. Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút để các nguyên liệu thấm đều hương vị. Sau đó, vớt gừng ra.
• Hòa tan bột sắn dây: Hòa tan bột sắn dây với một ít nước. Lượng bột sắn dây có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ đặc mong muốn của chè. Hạ lửa nhỏ và từ từ đổ hỗn hợp bột sắn dây vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi nước chè đạt được độ đặc như mong muốn.
• Tạo sợi trứng: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 2 quả trứng còn lại. Đánh sơ lòng trắng trứng. Vừa khuấy chè, vừa nhẹ nhàng đổ lòng trắng trứng vào nồi để tạo ra những sợi trứng đẹp mắt. Khi thấy chè đã đạt yêu cầu, tắt bếp và múc chè ra bát.

Bước 3: Thưởng thức chè

Để mô tả chi tiết hơn về hai cách ăn món chè củ năng trứng, bạn có thể sử dụng cách viết sau đây:

• Cách 1: Nhúng sơ lòng đỏ trứng vào nồi chè nóng: Bước đầu tiên, nhúng sơ một lòng đỏ trứng vào nồi chè nóng, để lòng đỏ hấp thụ hương vị và nhiệt độ của chè. Sau khi lòng đỏ trứng đã sơ chế xong, cho nó vào một bát sẵn sàng. Tiếp theo, múc thêm chè và củ năng vào bát, tạo thành một hỗn hợp hấp dẫn của các thành phần này.
• Cách 2: Sử dụng trứng luộc trong món chè: Đầu tiên, múc một quả trứng đã luộc vào bát để bắt đầu quy trình làm món chè. Sau đó, thêm chè và củ năng vào bát, đảm bảo kết hợp đồng đều giữa các thành phần này. Thưởng thức ngay khi món chè vẫn còn nóng, để hương vị tươi ngon và sự ấm áp từ nồi chè lan tỏa khắp không gian.

Chè củ năng trứng không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, mang lại cảm giác thanh mát và dễ chịu. Với hương vị độc đáo từ củ năng giòn giòn, kết hợp với vị béo của trứng và vị ngọt dịu của đường phèn, món chè này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Bánh tart trứng Hongkong

Bánh tart trứng Hongkong là gì? Bánh tart trứng Hong Kong (hay còn gọi là egg tart Hong Kong) là một món tráng miệng nổi tiếng trong ẩm thực Hong Kong. Bánh này có nguồn gốc từ bánh tart trứng Bồ Đào Nha (Portuguese egg tart), nhưng đã được điều chỉnh với phong cách riêng của người Hong Kong. Bánh tart trứng Hong Kong được coi là một biểu tượng của ẩm thực đường phố Hong Kong và đã lan rộng ra nhiều quốc gia khác trên thế giới nhờ vào hương vị đặc trưng và dễ ăn.

Khi nhắc đến các món ăn vặt dễ làm từ trứng, không thể không nhắc tới bánh tart. Được biết đến với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và nhân custard tan chảy béo ngậy, món bánh này chắc chắn sẽ làm bạn ngây ngất. Đặc biệt, mùi thơm đậm đà của trứng bên trong làm cho món ăn vặt này trở thành một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng một cốc trà sữa truyền thống.

Nguyên liệu

• 375ml nước
• 150g đường
• 4 quả trứng
• 60ml sữa đặc không đường
• 3ml tinh chất vanilla
• 24 miếng vỏ bánh tart làm sẵn

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị và nấu nước đường

• Chuẩn bị vỏ bánh tart: Đặt từng miếng vỏ bánh tart vào khuôn, nhẹ nhàng ấn để đảm bảo đều mặt và cắt bớt bột thừa nếu cần.
• Nấu nước đường: Trước tiên, hòa tan đường vào nước trong một nồi nhỏ. Đun sôi rồi giảm lửa và đợi cho đến khi nước đường nguội.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp trứng custard

• Chuẩn bị hỗn hợp trứng: Đập trứng vào một tô lớn và dùng phới đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm sữa đặc không đường và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
• Kết hợp nước đường và hỗn hợp trứng: Đổ từ từ nước đường đã nguội vào hỗn hợp trứng và sữa, đồng thời thêm tinh chất vanilla và khuấy đều để hòa tan mọi thành phần.

Bước 3: Nướng bánh tart

• Chuẩn bị lò nướng: Đặt tất cả khuôn bánh tart đã chuẩn bị vào lò nướng, và điều chỉnh nhiệt độ lò ở mức 220 độ C.
• Nướng bánh: Nướng bánh trong khoảng thời gian từ 20 đến 25 phút, cho đến khi nhân custard đông lại và lớp vỏ bánh tart có màu vàng nâu đẹp.

Hoàn thiện và thưởng thức

Sau khi nướng xong, để bánh nguội một chút để phần nhân custard đặc lại. Sau đó, bạn có thể mời mọi người cùng thưởng thức bánh tart thơm ngon vừa hoàn thành.

Bánh tart với nhân custard trứng là một món ăn vặt truyền thống, mang đến cho bạn và gia đình một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Với lớp vỏ giòn tan và nhân custard thơm ngon, món bánh này sẽ làm hài lòng mọi thực khách, đặc biệt là khi kết hợp cùng một cốc trà sữa thơm ngon. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của bánh tart custard trứng tại nhà nhé!

Bánh trứng tổ chim

Bánh trứng tổ chim là gì? Bánh trứng tổ chim là một món ăn vặt phổ biến có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc, nhưng cũng được yêu thích và phổ biến rộng rãi ở nhiều nước châu Á và cả ở các nước phương Tây. Món bánh này có vỏ bánh giòn và nhân trứng bên trong, thường được làm từ những lớp bánh vỏ nướng mỏng kết hợp với nhân trứng custard. Bánh trứng tổ chim là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và sự hấp dẫn của nhân trứng custard. Món này thường được tìm thấy ở các cửa hàng bánh ngọt, quán cà phê và là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc và các sự kiện đặc biệt.

Chỉ mất vài phút để chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh trứng tổ chim độc đáo và hấp dẫn. Với hương thơm nức mùi khoai tây, vị béo ngậy của trứng, và độ mềm ngon của từng miếng bánh, món này thật sự phù hợp để thưởng thức vào những lúc rảnh rỗi, khi xem bóng đá, xem phim hay chỉ đơn giản là cùng bạn bè.

Nguyên liệu

• 3 củ khoai tây nhỏ
• 2 quả trứng gà
• 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu
• 2 nhánh ngò rí, hành lá, hoặc rau mùi
• 2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị khoai tây

Đầu tiên, lựa chọn khoai tây và gọt vỏ kỹ. Sau đó, ngâm khoai tây đã gọt qua nước muối loãng trong khoảng 5 – 10 phút để làm sạch. Quá trình ngâm này giúp loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất còn lại trên bề mặt khoai tây.

Khi khoai tây đã ngâm đủ thời gian, vớt ra và bắt đầu bào thành những sợi nhỏ, chuẩn bị cho quá trình nấu tiếp theo. Bằng cách này, bạn sẽ có những sợi khoai tây sạch sẽ và sẵn sàng để chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp trứng và khoai tây

• Đập trứng vào một bát, tách riêng lòng đỏ. Đánh đều phần lòng trắng trứng còn lại với khoai tây đã bào.
• Thêm 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu vào hỗn hợp trứng và khoai tây, trộn đều.

Bước 3: Chiên bánh trứng tổ chim

• Bước đầu tiên là đun nóng một chút dầu ăn trong một chiếc chảo trên lửa vừa. Khi dầu đã đủ nóng, bạn hãy múc một muỗng hỗn hợp khoai tây vào và đổ vào giữa chảo, ngay lập tức phát ra âm thanh sizzling hấp dẫn.
• Tiếp theo, sử dụng đũa để cẩn thận tạo hình tổ chim cho bánh khoai tây, bằng cách tách rãnh ở giữa bánh sao cho đủ chỗ cho lòng đỏ trứng. Đảm bảo rãnh này sâu và rộng đủ để lòng đỏ trứng không tràn ra ngoài.
• Sau khi đã có rãnh đủ rộng và sâu, nhẹ nhàng đổ lòng đỏ trứng vào giữa chiếc bánh khoai tây. Lập tức hạ lửa xuống mức thấp hơn để lòng đỏ trứng có thể chín từ từ, giữ nguyên vẻ mềm mại và ngọt ngào của nó.
• Quan sát phần đế bánh bắt đầu chuyển sang màu vàng óng, và lòng đỏ trứng vẫn giữ được độ mềm mại, bạn có thể rắc thêm một ít rau thơm đã xắt nhỏ nhẹ lên mặt bánh. Hương thơm từ rau sẽ làm cho món bánh của bạn thêm phần hấp dẫn.
• Đậy nắp chảo lại và tiếp tục chiên cho đến khi lòng đỏ trứng đã đông lại một chút. Lúc này, hãy tăng lửa lên một chút để làm cho lớp vỏ bánh khoai tây trở nên giòn hơn, mà vẫn giữ được độ mềm mại bên trong.
• Cuối cùng, khi bánh khoai tây chiên trứng đã vàng ươm và hấp dẫn, gắp bánh ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Vị ngon ngọt của khoai tây, hòa quyện cùng lòng đỏ trứng mềm và lớp vỏ giòn sẽ là món ăn sáng hoàn hảo cho mọi ngày.

Đơn giản và dễ làm, món bánh trứng tổ chim này thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn vặt từ trứng. Bạn có thể lưu lại công thức này để thực hiện trong những dịp rảnh rỗi hay khi cần một món ăn vặt đặc biệt và ngon miệng.

Với sự sáng tạo và biến tấu đa dạng, trứng gà đã trở thành nguyên liệu cho vô số món ăn vặt hấp dẫn, chinh phục khẩu vị của mọi thực khách. Hãy thử ngay những món ăn vặt từ trứng hot nhất hiện nay để cảm nhận hương vị thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

Kinh doanh đồ ăn vặt đang trở thành một mô hình kinh doanh phổ biến, đặc biệt là đối với giới trẻ. Với đặc tính không đòi hỏi đầu tư vốn lớn, ít rủi ro và không cần quản lý hàng tồn kho quá phức tạp, việc bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, để thành công trong kinh doanh quán ăn vặt, bạn cần chuẩn bị một số yếu tố cơ bản.

Có hai hình thức phổ biến để bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt: bán hàng trực tuyến và bày hàng trên vỉa hè. Mỗi hình thức này có những đặc điểm riêng biệt và lợi ích khác nhau. Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây của Ăn Vặt để biết cách bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt một cách hiệu quả với mức vốn ít ỏi.

Kinh doanh đồ ăn vặt online

Kinh doanh đồ ăn vặt online là gì? Kinh doanh đồ ăn vặt online là hoạt động buôn bán các loại đồ ăn nhẹ, thường là các món ăn vặt như bánh kẹo, snack, gia vị, nước giải khát, thông qua các kênh trực tuyến như trang web bán hàng, ứng dụng di động, hoặc các nền tảng mạng xã hội. Đây là một mô hình kinh doanh linh hoạt và tiện lợi, cho phép người bán tiếp cận một lượng khách hàng rộng lớn mà không cần phải có mặt vật lý tại các cửa hàng truyền thống. Kinh doanh đồ ăn vặt online thường tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ khách hàng, tăng cường tương tác qua các nền tảng số, và áp dụng các chiến lược quảng cáo và khuyến mãi để thu hút và duy trì khách hàng.

Xác định khách hàng tiềm năng

Khi bán đồ ăn online, việc xác định đúng đối tượng khách hàng mục tiêu là bước quan trọng đầu tiên và có ảnh hưởng lớn đến thành công của bạn. Để hiểu rõ hơn về khách hàng của mình, bạn cần phân tích và nhận diện những đặc điểm cũng như sở thích của họ. Thường thì, nhóm đối tượng khách hàng ưa thích đồ ăn vặt có độ tuổi từ 15 đến 25 tuổi là nhóm chính. Đặc biệt, trong nhóm khách hàng từ 15 đến 20 tuổi, hầu hết họ chưa có thu nhập ổn định, thường thích những loại đồ ăn vặt mềm mại, không quá cay và có màu sắc bắt mắt.

Đối với nhóm khách hàng từ 20 đến 25 tuổi, thường họ có thu nhập ổn định hơn và quan tâm đến ăn uống, giao tiếp với bạn bè. Họ thường sẵn sàng chi tiêu cho các loại đồ ăn vặt đa dạng và phong phú hơn, tạo ra một thị trường tiềm năng lớn cho sản phẩm của bạn.

Sau khi đã xác định rõ đối tượng khách hàng tiềm năng, việc lựa chọn các chiến lược quảng cáo phù hợp và phát triển các sản phẩm thích hợp sẽ dễ dàng hơn. Điều này giúp bạn đạt được hiệu quả kinh doanh tối đa và tăng cường sự nhận thức về thương hiệu của bạn trên thị trường đang cạnh tranh gay gắt hiện nay.

Quảng bá trên mạng xã hội

Đối với những người kinh doanh đồ ăn vặt online, việc tiếp cận khách hàng trẻ tuổi ngày nay đang trở thành một cơ hội không thể bỏ qua. Với sự gia tăng không ngừng của thói quen sử dụng mạng xã hội, đây là một nền tảng lý tưởng để xây dựng mối quan hệ và tăng cường tương tác với khách hàng. Việc thiết lập và duy trì một trang web bán hàng chuyên nghiệp, đồng thời thường xuyên cập nhật thông tin về sản phẩm là một chiến lược hiệu quả để thu hút sự chú ý của đối tượng khách hàng này.

Khi mới bắt đầu kinh doanh, việc áp dụng các chương trình khuyến mãi, giảm giá và tổ chức các minigame sẽ giúp bạn nhanh chóng thu hút sự quan tâm của các khách hàng tiềm năng. Những chiến dịch này không chỉ giúp tăng doanh số mà còn góp phần thúc đẩy sự lan truyền về thương hiệu của bạn trên các nền tảng mạng xã hội. Bằng cách xây dựng và duy trì mối quan hệ chặt chẽ và tương tác định kỳ, bạn sẽ giữ cho doanh nghiệp của mình luôn nổi bật trong thị trường cạnh tranh gay gắt hiện nay.

Bán đồ ăn vặt vỉa hè

Mở quán ăn vặt trên vỉa hè có yêu cầu chuẩn bị và lên kế hoạch kinh doanh tỉ mỉ hơn nhiều so với việc bán đồ ăn vặt online. Để đạt được thành công và lợi nhuận nhanh chóng, bạn cần có một kế hoạch kinh doanh chi tiết và tỉ mỉ. Điều quan trọng nhất là chất lượng đồ ăn và dịch vụ nhiệt tình, bởi đây là yếu tố quyết định đến sự thành công lớn của bạn.

• Việc chọn địa điểm kinh doanh đúng cũng rất quan trọng. Hãy lựa chọn các vị trí đông đúc như khu chung cư, gần trường học hay các khu vực có lượng người qua lại đông đúc. Những nơi này không chỉ thu hút nhiều khách hàng tiềm năng mà còn giúp bạn xây dựng được một lượng khách hàng quen thuộc.
• Menu đồ ăn đa dạng và hấp dẫn là yếu tố không thể thiếu. Khách hàng thường thích có nhiều sự lựa chọn và ưa chuộng những món ăn ngon, hấp dẫn hơn là chỉ có một vài món đơn giản. Nếu có thể, bạn nên tham khảo ý kiến từ bạn bè, người thân về những món ăn vặt dễ kinh doanh và được ưa chuộng.
• Việc đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch và tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm là bước không thể thiếu, cho dù bạn bán đồ ăn online hay trên vỉa hè. Điều này không chỉ giúp thu hút khách hàng tiềm năng mà còn giữ chân khách hàng cũ bởi sự tin tưởng vào chất lượng sản phẩm của bạn.

Để thành công trong việc kinh doanh đồ ăn vặt trên vỉa hè, bạn cần có một kế hoạch chi tiết từ việc lựa chọn địa điểm, xây dựng menu đa dạng đến đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Những yếu tố này sẽ là nền tảng giúp bạn thu hút và duy trì khách hàng, đồng thời đem lại lợi nhuận ổn định cho doanh nghiệp của bạn.

Những lưu ý khi kinh doanh đồ ăn vặt online hoặc mở tiệm vỉa hè

Kinh doanh đồ ăn vặt online

• Thiết kế website chuyên nghiệp: Đảm bảo trang web của bạn dễ sử dụng, có giao diện thân thiện với người dùng và thường xuyên cập nhật thông tin sản phẩm.
• Quảng cáo và tiếp thị: Sử dụng các công cụ quảng cáo trực tuyến như Google Ads, Facebook Ads để tăng lượng truy cập và nhận diện thương hiệu.
• Chăm sóc khách hàng: Tạo mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng qua việc hỗ trợ nhanh chóng, xử lý đơn hàng chính xác và tổ chức các chương trình khuyến mãi đặc biệt.
• Đảm bảo chất lượng và vệ sinh: Luôn sử dụng nguyên liệu sạch và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giao hàng đúng hẹn: Đảm bảo các đơn hàng được giao đúng thời gian và địa điểm quy định để tăng sự hài lòng của khách hàng.

Mở tiệm vỉa hè

• Lựa chọn địa điểm đắc địa: Chọn vị trí có lưu lượng người qua lại đông đúc như gần trường học, công viên, khu thương mại để thu hút nhiều khách hàng.
• Menu đa dạng và hấp dẫn: Cung cấp nhiều lựa chọn món ăn phù hợp với sở thích của khách hàng địa phương.
• Chăm sóc khách hàng: Tạo sự thân thiện, nhiệt tình và có khả năng tương tác để khách hàng quay lại.
• Quản lý chi phí và lợi nhuận: Điều chỉnh giá cả phù hợp với thị trường địa phương và quản lý chi phí sản xuất để tối đa hóa lợi nhuận.
• Tuân thủ quy định pháp luật: Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định về kinh doanh trên vỉa hè.

Trong mô hình kinh doanh nhỏ vốn như bán đồ ăn vặt, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt. Để thành công, hãy trở thành một chủ doanh nghiệp thông minh với một kế hoạch kinh doanh chi tiết và tỉ mỉ. Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn đạt được thành công trong việc kinh doanh của mình!

Khoai lang không chỉ là loại củ tốt cho sức khỏe, mang đến nhiều năng lượng mà còn có thể được sử dụng để chế biến thành những món ăn vặt từ khoai lang hấp dẫn. Các món ăn vặt từ khoai lang thường có màu sắc bắt mắt, vị ngon đặc trưng của khoai và mùi thơm khó cưỡng.

Khoai lang là gì? Khoai lang là một loại cây thuộc họ khoai (Solanaceae), được trồng phổ biến trên toàn thế giới như một cây lương thực và là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Khoai lang có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới và ôn đới ấm và được biết đến với nhiều loại và màu sắc khác nhau. Thường được sử dụng trong ẩm thực với nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, nướng, hấp, chiên, hay làm thành các món tráng miệng. Khoai lang thường có vị ngọt tự nhiên và là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể.

Hãy cùng Ăn Vặt khám phá 7 công thức đơn giản và thơm ngon để làm món ăn vặt từ khoai lang qua bài viết dưới đây.

Khoai lang chiên

Khoai lang chiên là gì? Khoai lang chiên là món ăn được chế biến từ khoai lang sau khi cắt thành từng miếng vừa phải và chiên trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn. Khoai lang chiên thường được phục vụ như một món ăn vặt từ khoai lang, có vị giòn rụm bên ngoài và mềm thơm bên trong. Đây là một món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, đặc biệt là khi được ăn cùng với sốt hay gia vị khác nhau để tăng thêm hương vị.

Nguyên liệu

• Bột gạo: 120 gram
• Dầu ăn: ½ chén
• Đường: 30 gram
• Khoai lang: 2 củ, gọt vỏ và cắt thành từng miếng dài
• Muối: ½ muỗng cà phê
• Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
• Nước cốt dừa: 100 ml
• Nước: 50 ml

Cách làm

• Chuẩn bị một thau nước muối vừa đủ để ngâm khoai lang đã cắt, giúp chúng không bị thâm.
• Trong một tô lớn, hòa tan bột gạo với đường, muối, nước cốt chanh và nước cốt dừa. Dần thêm nước cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất sệt và không có gấy bột.
• Sau khi chuẩn bị xong hỗn hợp bột, nhúng từng miếng khoai vào tô này, đảm bảo chúng được phủ đều bột trên bề mặt.
• Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo sâu trên lửa nhỏ đến với lượng dầu ăn còn lại một chúng đ khi. N khi khoai đã trong.
• Khi dầu đã đủ nóng (có thể kiểm tra bằng cách thả một vài giọt nước vào dầu, nếu nước kêu rít và bay ra, thì dầu đã sẵn sàng), thả từng miếng khoai đã được phủ bột vào chảo. Lưu ý không nên quá tải chảo, để tránh làm giảm nhiệt độ dầu và khiến khoai không chín đều.
• Chiên khoai lang trong dầu sôi lửa nhỏ cho đến khi chúng có màu vàng sậm và giòn rụm. Trong quá trình chiên, bạn có thể lật các miếng khoai để chúng chín đều mặt.
• Khi khoai lang đã chín vàng đều, dùng thìa chảo hoặc dụng cụ lấy ra để ráo dầu. Đặt khoai chiên lên một đĩa có giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.
• Dọn bàn và thưởng thức ngay khi khoai lang chiên còn nóng, với sốt tương, sốt mayonnaise hoặc sốt ướt tuỳ thích.
• Khoai lang chiên sẽ ngon nhất khi còn nóng và giòn rụm. Đây là món ăn vặt từ khoai lang hấp dẫn và được nhiều người yêu thích, phù hợp để thưởng thức trong những buổi tiệc hay dùng như món khai vị.

Kem khoai lang

Kem khoai lang là gì? Kem khoai lang là một loại kem được làm từ khoai lang, thường là khoai lang tím để có màu sắc đặc trưng. Quá trình làm kem này thường bao gồm việc hấp khoai lang cho đến khi chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn và trộn với các thành phần khác như sữa tươi không đường, vani và whipping cream để tạo thành hỗn hợp kem. Hỗn hợp sau đó được đông lạnh trong tủ lạnh trong một vài giờ để kem cứng lại và có thể thưởng thức được. Kem khoai lang thường mang đến hương vị ngọt ngào và màu sắc đặc biệt từ khoai lang, là một lựa chọn độc đáo và ngon miệng trong các món kem tráng miệng.

Nguyên liệu

• Đường: 100 gram
• Khoai lang tím: 200 gram
• Sữa tươi không đường: 200 ml
• Vani: 5 ml
• Whipping cream: 200 ml

Cách làm

• Rửa sạch khoai lang, sau đó cắt khoai thành các khúc vừa phải. Ngâm khoai trong nước muối loãng để ngăn chặn việc khoai bị thâm.
• Vớt khoai lên để ráo và hấp khoai trong khoảng 20 phút cho đến khi chúng mềm.
• Trong khi khoai đang nấu, chuẩn bị một tô lớn và dùng muỗng hoặc rây nghiền nhuyễn khoai khi khoai còn nóng. Sau đó, cho sữa tươi không đường vào và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
• Trong một tô khác, đánh bông whipping cream cùng vani và đường bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp trở thành kem sánh mịn và bông.
• Sau khi khoai đã hấp xong và hỗn hợp whipping cream đã được đánh đều, cho khoai và hỗn hợp whipping cream vào một tô lớn. Trộn đều và nhẹ nhàng để không làm mất bông của kem.
• Đổ hỗn hợp kem khoai lang vào các khay hoặc hộp chứa, sau đó để vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng từ 2 đến 4 tiếng.
• Trong quá trình đó, mỗi 30 phút bạn nên lấy kem ra và khuấy đều một lần, làm khoảng từ 2 đến 3 lần như vậy. Điều này giúp kem có cấu trúc mềm mịn và đồng đều khi đông.
• Sau khi đã đông đều và có cấu trúc bông mềm, bạn có thể thưởng thức Kem khoai lang ngon lành và thơm ngay khi còn lạnh.

Đây là cách làm kem khoai lang đầy đủ và chi tiết, đảm bảo bạn có được một món tráng miệng ngon và béo ngậy nhưng vẫn mềm mịn và dễ ăn.

Khoai lang luộc

Nguyên liệu

• Khoai lang: lượng cần thiết, lựa chọn khoai có củ lớn và nhỏ để luộc đều.
• Nước: đủ lượng để ngập khoai trong nồi.
• Muối: một ít để gia vị.
• Nồi nấu có nắp.

Cách làm

• Rửa sạch khoai lang dưới vòi nước cho sạch bụi và bẩn. Sau đó, cắt bỏ phần đầu và đuôi của từng củ khoai.
• Chuẩn bị nồi nấu, sắp xếp khoai trong nồi sao cho các củ lớn được đặt ở phía dưới và các củ nhỏ ở phía trên. Việc này giúp các khoai ở phía dưới gần nguồn nhiệt sẽ chín đều hơn.
• Đổ nước vào nồi sao cho nước vừa ngập mặt các củ khoai. Thêm một ít muối vào nước, sau đó đậy nắp nồi lại.
• Đặt nồi lên bếp và bật lửa lớn để đun nước. Khi nước sôi mạnh, giảm lửa xuống nhỏ và tiếp tục luộc khoai trong khoảng 25 – 30 phút. Khi vỏ khoai chuyển sang màu sẫm và có thể xuyên thấu bằng đũa một cách dễ dàng, điều đó cho thấy khoai đã chín kỹ.
• Sau khi khoai đã chín, chắt nước luộc ra, nhưng không nên vứt nước quá nhanh để tránh làm mất đi mùi vị của khoai. Vặn lửa nhỏ và để khoai trên bếp thêm 3 – 5 phút nữa để khoai có thể cháy sém một ít. Điều này giúp khoai trở nên thơm ngon, bùi hơn và có lớp vỏ ngoài giòn hơn.
• Sau khi khoai đã được xử lý trên bếp, bạn có thể thưởng thức ngay khi còn nóng. Khoai lang luộc sẽ ngon nhất khi ăn nóng và có thể dùng kèm với sốt tương, muối tiêu hoặc sốt bơ tùy theo khẩu vị.
• Lưu ý chọn khoai có củ vừa phải, không quá non để đảm bảo độ dẻo và lượng tinh bột thích hợp. Tránh chọn khoai quá già vì chúng có thể bị sượng và cứng, không ngon khi nấu chín.

Chè khoai lang dẻo bột báng

Chè khoai lang dẻo bột báng là gì? Chè khoai lang dẻo bột báng là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món này được làm từ khoai lang, bột nếp, bột năng và thường được thưởng thức với nước cốt dừa và mè trắng rang. Chè khoai lang dẻo bột báng thường có vị ngọt nhẹ từ khoai lang, hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa và vị giòn mềm từ lớp bột báng, là một món ăn vặt rất được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức.

Nguyên liệu

• Bột báng: 60 gram
• Bột năng: 60 gram
• Bột nếp: 40 gram
• Đường
• Khoai lang: 2 củ
• Mè trắng rang chín
• Nước cốt dừa

Cách làm

• Rửa sạch khoai lang, sau đó gọt vỏ và cắt khoai thành từng miếng vừa phải.
• Hấp khoai lang cho đến khi chúng chín mềm. Sau khi hấp xong, cho một ít đường vào khoai và dùng muỗng tán nhuyễn cho đến khi khoai thành một hỗn hợp nhão mịn.
• Trong một tô lớn, trộn đều bột nếp và bột năng với khoai lang đã nhuyễn thành một khối hỗn hợp dẻo mềm. Nhồi đều để các loại bột hòa vào khoai một cách đều đặn.
• Sau khi nhồi xong, nặn hỗn hợp khoai thành các viên tròn nhỏ.
• Luộc các viên khoai trong nước sôi trong vài phút, sau đó vớt ra để nguội.
• Nấu bột báng trong nước sôi cho đến khi chuyển sang màu trong. Sau đó vớt bột báng ra và ngâm trong nước lạnh để tránh bị dính lại với nhau.
• Nấu nước cốt dừa cùng với một lượng đường phù hợp, khuấy đều cho đến khi đường tan hết và nước cốt dừa sôi. Sau đó tắt bếp và để nước cốt dừa nguội.
• Để làm chè, múc một lượng phù hợp của bột báng và hỗn hợp khoai dẻo vào từng chén. Đổ nước cốt dừa đã nguội lên trên, rồi rắc mè trắng rang chín lên trên cùng.
• Nếu muốn thêm một chút hương vị và sự tươi mát, bạn có thể thêm một ít đá bào vào trước khi thưởng thức.

Đây là một món chè khoai lang dẻo bột báng thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp để thưởng thức vào mùa hè hay các dịp gia đình sum họp.

Khoai lang tẩm mật ong

Khoai lang tẩm mật ong là gì? Món khoai lang tẩm mật ong có vị ngọt tự nhiên từ mật ong, vị giòn của lớp vỏ bọc bột năng và vị thơm của khoai lang, là một món ăn vặt hấp dẫn và phổ biến trong các bữa tiệc và dịp sum họp gia đình. Khoai lang tẩm mật ong là một món ăn vặt ngon và hấp dẫn, được làm từ khoai lang sau khi đã được chế biến và tẩm bằng mật ong, tạo ra hương vị ngọt tự nhiên và vị giòn của khoai.

Nguyên liệu

• Khoai lang: 3 củ
• Bột năng: 2 muỗng canh
• Mật ong: 3 – 4 muỗng canh
• Mè đen: một ít
• Dầu ăn

Cách làm

• Đầu tiên, rửa sạch khoai lang và gọt vỏ. Sau đó, cắt khoai thành từng miếng vừa phải.
• Ngâm khoai trong nước muối loãng trong khoảng 10 phút để ngăn chặn việc khoai bị thâm. Sau đó, vớt khoai ra để ráo nước.
• Cho bột năng vào một túi ni lông và sau đó cho khoai vào túi ni. Túm phồng miệng túi và lắc nhẹ cho bột năng bám đều vào mặt khoai.
• Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo sâu. Khi dầu đã đủ nóng (có thể kiểm tra bằng cách nhúng một cây tre vào dầu, nếu có bong bóng xung quanh cây tre thì dầu đã sẵn sàng), cho từng miếng khoai đã được phủ bột năng vào chảo. Chiên khoai cho đến khi chúng có màu vàng và giòn rụm. Vớt khoai ra và để ráo trên một tô có lót giấy thấm dầu.
• Cho mật ong và khoai vào một nồi lớn. Trộn đều khoai với mật ong để khoai được phủ đều lớp mật ong ngọt tự nhiên.
• Rắc thêm một ít mè đen lên trên mặt khoai tẩm mật ong để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
• Sau khi đã trộn đều và rắc mè đen, bạn có thể thưởng thức ngay món Khoai lang tẩm mật ong này. Món ăn sẽ mang đến hương vị ngọt dịu của mật ong kết hợp với vị giòn của khoai, và một chút mè đen để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.

Khoai lang sấy dẻo

Khoai lang sấy dẻo là gì? Khoai lang sấy dẻo là một món ăn được làm từ khoai lang sau khi đã được cắt thành lát mỏng và phơi khô hoặc sấy khô để giữ lại độ giòn và hương vị tự nhiên của khoai lang. Khoai lang sấy dẻo thường được làm để làm món ăn vặt có hương vị đặc trưng của khoai lang, vừa lành mạnh và hấp dẫn.

Nguyên liệu

• Bột hương thảo: 1 muỗng cà phê
• Khoai lang: 1 củ
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
• Dầu ăn (để phết lên đĩa)

Cách làm

• Đầu tiên, gọt vỏ khoai lang và rửa sạch. Sau đó, bào khoai thành các lát mỏng và đều.
• Phết một lớp dầu ăn lên một chiếc đĩa có lót sẵn giấy nến để tránh cho khoai bị dính vào đĩa khi sấy.
• Sắp xếp các lát khoai lang lên đĩa đã phết dầu. Rắc đều lượng muối, tiêu và bột hương thảo lên trên mặt khoai. Cố gắng để các gia vị phủ đều lên mỗi miếng khoai.
• Đặt đĩa khoai vào lò vi sóng và sấy khoai trong 4 phút. Lúc này, khoai sẽ còn mềm và dẻo.
• Sau khi sấy 4 phút, kiểm tra lại độ giòn của khoai. Nếu cần, sấy thêm 30 giây để khoai chín và trở nên giòn rụm hơn.
• Sau khi khoai đã đạt được độ giòn mong muốn, bạn có thể lấy ra và để nguội trước khi thưởng thức.
• Khoai lang sấy dẻo là một món ăn vặt thú vị và bổ dưỡng, có thể dùng như một món tráng miệng hay một lựa chọn ăn nhẹ trong ngày. Với hương vị thảo mộc và vị muối tiêu, món khoai lang sấy dẻo này sẽ làm hài lòng cả những ai thích một khẩu vị đơn giản nhưng đầy đủ.

Khoai lang kén

Khoai lang kén là gì? Khoai lang kén là một món ăn được chế biến từ khoai lang, thường là khoai lang tím, được xay nhuyễn và trộn đều với bột năng, đường, và nước cốt dừa để tạo thành hỗn hợp dẻo. Sau đó, hỗn hợp này được nặn thành các viên nhỏ có hình dáng giống như ngón tay (nên tên gọi là “kén”). Các viên khoai lang kén sau đó được lăn qua bột chiên giòn và chiên trong dầu nóng cho đến khi chúng chín vàng giòn. Khoai lang kén thường được thưởng thức khi còn nóng, có vị giòn ngọt từ bột chiên giòn bên ngoài và hương vị đặc trưng của khoai lang bên trong. Món này là một món ăn vặt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.

Nguyên liệu

• Bột chiên giòn: 150 gram
• Bột năng: 30 gram
• Dầu ăn: 300 ml
• Đường: 2 muỗng canh
• Khoai lang: 500 gram
• Nước cốt dừa: 100 ml

Cách làm

• Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ và sau đó cắt khoai thành các miếng vừa phải. Ngâm khoai trong nước để loại bỏ tạp chất và giúp khoai không bị oxy hóa.
• Hấp hoặc luộc khoai cho đến khi chúng chín mềm. Sau đó, dùng một muỗng nhỏ tán nhuyễn khoai thành một hỗn hợp nhão mịn.
• Trong một tô lớn, trộn khoai với 20 gram bột năng, đường và nước cốt dừa. Đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
• Nặn khoai thành các viên có hình dạng giống như các kén (có thể hình như ngón tay) từ hỗn hợp khoai đã chuẩn bị. Đảm bảo mỗi viên khoai có kích thước và hình dạng đồng đều.
• Lăn từng viên khoai qua bột năng để bột bám đều lên bề mặt, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn giòn sau khi chiên.
• Trong một tô khác, trộn đều bột chiên giòn với 150 ml nước cho đến khi hỗn hợp trở thành một dạng chất lỏng đặc.
• Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo lớn đến khi dầu nóng già. Bạn có thể kiểm tra nhiệt độ bằng cách thả một ít bột chiên giòn vào dầu, nếu bọt bắn ra quanh bột ngay lập tức thì dầu đã sẵn sàng.
• Nhúng từng viên khoai (kén) đã được lăn bột chiên giòn vào chảo dầu nóng. Chiên khoai trong dầu sôi cho đến khi chúng chín vàng đều, với vỏ ngoài giòn rụm.
• Đảo đều các viên khoai trong quá trình chiên để đảm bảo chúng chín đều mà không bị cháy.
• Sau khi khoai đã vàng và giòn, vớt chúng ra rổ hoặc tô có lót giấy thấm dầu để hấp thụ dư vị dầu.
• Sau khi vớt ra, bạn có thể dùng khoai lang kén nóng hổi làm món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng hấp dẫn. Món khoai lang kén sẽ có vị ngọt từ mật ong và hương vị giòn tan từ lớp bột chiên giòn, là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có đủ thông tin và kỹ năng để tự tay chế biến những món ăn vặt từ khoai lang thơm ngon và bổ dưỡng, để mời cả nhà cùng thưởng thức.

Bánh xèo, món ăn đặc trưng nổi tiếng ở miền Trung với hương vị thơm ngon khó cưỡng, không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn là đặc sản thu hút du khách nước ngoài. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm truyền thống, bạn sẽ có ngay đĩa bánh xèo giòn rụm để thưởng thức như món ăn vặt hấp dẫn!

Bánh xèo là gì? Bánh xèo là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được biết đến như một loại bánh chiên có nguồn gốc từ miền Trung và Nam bộ. Món bánh xèo thường được làm từ bột gạo, nước dừa và nước lọc, sau đó chiên trên chảo nóng với dầu ăn cho đến khi vỏ bánh giòn và màu vàng đẹp. Nhân bánh xèo thường bao gồm tôm, thịt heo hoặc thịt bò, mộc nhĩ và một số rau thơm như giá sống, rau thơm…

Trong bài viết này, các bạn đọc hãy cùng Ăn Vặt đổi gió ngay với món bánh xèo miền Trung ăn vặt cực ghiền.

Công thức cách làm bánh xèo miền Trung giòn ngon

Nguyên liệu chế biế

• 300gr tôm
• 500gr thịt bò hoặc thịt heo
• 150gr pate
• 150gr thịt băm
• 250gr bột bánh xèo
• 660ml nước soda
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 10gr tỏi băm
• 10gr hành tím băm
• 1 muỗng cà phê dầu điều
• 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
• 50ml dầu ăn
• 2/3 muỗng canh bơ đậu phộng
• 1 muỗng cà phê bột bắp
• Gia vị thông dụng: đường trắng, bột canh, tiêu xay
• Rau sống ăn kèm tùy sở thích
• 300gr giá đỗ

Sơ chế nguyên liệu

Để sơ chế nguyên liệu làm bánh xèo miền Trung, bạn cần làm những bước sau đây:

• Rửa sạch giá đỗ, hành lá và rau sống ăn kèm. Sau đó, ngâm chúng trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 – 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất. Sau khi ngâm xong, rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.
• Bóc vỏ và cắt hành tây thành hình múi cau, cắt hành lá nhỏ.
• Cắt đầu tôm, bóc vỏ và rút phần chỉ ở thân tôm. Sau đó, rửa sạch tôm để loại bỏ các tạp chất.
• Thái thịt bò mỏng và chuẩn bị tôm đã sơ chế vào một tô. Sau đó, ướp cùng một ít hạt nêm để gia vị thấm vào nguyên liệu.

Lưu ý quan trọng: Mùi hôi của thịt có thể ảnh hưởng đến chất lượng của bánh xèo miền Trung. Vì vậy, bạn nên sơ chế thịt một cách kỹ lưỡng bằng cách chà sát với muối hạt và chanh, sau đó rửa sạch với nước hoặc chần sơ qua nước sôi cùng gừng đập dập cho đến khi thịt săn lại.

Cách thức chế biến

Bước 1: Pha bột bánh xèo

• Chuẩn bị một tô và đổ bột bánh xèo vào đó. Sau đó, từ từ đổ 2 lon nước soda vào bột và khuấy đều để hỗn hợp bột trở nên mịn và không bị vón cục. Việc trộn bột cùng soda sẽ giúp vỏ bánh chiên trở nên giòn và bền màu hơn sau khi chế biến.
• Để bột nghỉ yên trong khoảng 15 – 20 phút để cho soda thẩm thấu đều và giúp bánh xèo có được độ giòn và màu sắc hấp dẫn.

Lưu ý quan trọng: Khi pha bột bánh xèo, bạn nên từ từ đổ soda vào bột và đồng thời khuấy đều hỗn hợp để đảm bảo soda hòa tan đều và không gây ra hiện tượng vón cục trong bột. Điều này sẽ giúp cho vỏ bánh xèo sau khi chiên có độ giòn và màu sắc đẹp hơn.

Bước 2: Xào nhân bánh xèo

• Đầu tiên, bắc một chiếc chảo lớn lên bếp và đổ dầu ăn vào. Đợi cho dầu ăn sôi, sau đó cho vào một muỗng cà phê hành và tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm.
• Tiếp theo, cho thịt ba chỉ đã được cắt lát vào chảo và xào cho đến khi thịt bắt đầu săn lại. Sau đó, bạn nêm nếm với một muỗng cà phê hạt nêm và một nửa muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều để gia vị thấm đều vào nhân.
• Khi thịt đã săn lại, tiếp tục cho tôm đã sơ chế vào chảo cùng với một nửa muỗng cà phê hạt nêm và một nửa muỗng cà phê đường. Xào đều cho tôm chín và gia vị thấm đều vào nhân.
• Sau khi xào đều, bạn có thể rắc lên một ít tiêu xay và tắt bếp.

Đây là cách chuẩn bị nhân bánh xèo đầy đủ hương vị và màu sắc hấp dẫn, sẵn sàng để chế biến tiếp thành món ăn ngon lành.

Bước 3: Làm nước chấm thịt băm

• Bắc một chiếc chảo lớn lên bếp và đổ dầu ăn vào. Phi thơm số hành tỏi còn lại cho đến khi hương thơm lan tỏa.
• Tiếp theo, cho phần thịt băm đã chuẩn bị sẵn vào chảo và xào đều. Nêm nếm với một muỗng cà phê hạt nêm để gia vị thấm vào thịt. Xào cho đến khi thịt băm săn lại và nước trong chảo hơi sắc xuống.
• Khi thịt đã săn lại, hãy cho dầu điều vào chảo cùng với 300ml nước lọc. Đun nóng cho đến khi nước sôi, sau đó cho vào 150gr pate và 2/3 muỗng canh bơ đậu phộng, khuấy đều để các thành phần hòa tan và thấm đều với nhau.
• Trong khi đó, hãy hoà tan 1 muỗng cà phê bột bắp với một ít nước và đổ vào nồi. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và gia vị vừa ăn để đảm bảo hương vị hoàn hảo cho nước chấm thịt băm.
• Cuối cùng, nêm nếm lại nếu cần thiết và sau khi các nguyên liệu đã hòa tan đều và nồi sôi lại, bạn có thể tắt bếp và chuẩn bị sử dụng nước chấm thịt băm cho món bánh xèo miền Trung của bạn.

Bước 4: Chiên bánh xèo

• Bắc một chiếc chảo có lòng sâu lên bếp và đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào. Nghiêng chảo để dầu tráng đều khắp lòng chảo.
• Dùng một vá múc, hãy múc một lượng bột vừa đủ vào chảo và tráng đều để tạo thành lớp vỏ bánh xèo mỏng và đồng đều.
• Sau đó, thêm tôm, thịt và một ít giá sống lên trên bột bánh xèo. Đậy nắp chảo và chiên trong khoảng 30 giây. Khi mặt bánh đã vàng và giòn, nhẹ nhàng gập đôi chiếc bánh lại để nhân bánh chín đều.
• Tiếp tục lật mặt bánh còn lại và chiên tiếp cho đến khi cả hai mặt bánh đều vàng và giòn.
• Làm tương tự cho đến khi hết bột bánh và nhân bánh.

Lưu ý quan trọng:

• Để bánh xèo có màu vàng giòn rụm, khi mở nắp chảo bạn có thể rưới đều một ít dầu xung quanh viền bánh xèo. Điều này giúp vỏ bánh giòn và dễ dàng lấy bánh ra khỏi chảo.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể rưới thêm một lớp trứng gà đã được đánh tan lên viền bánh xèo hoặc trực tiếp lên mặt bánh để làm cho bánh thêm béo ngậy và giòn hơn. Điều này sẽ làm cho món bánh xèo của bạn thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị.

Thành phẩm món bánh xèo miền Trung

Bánh xèo miền Trung được chế biến để có vỏ giòn rụm và màu vàng đẹp mắt, cùng với nhân thịt, tôm và giá đỗ thấm đầy gia vị, tạo nên hương vị hấp dẫn và béo ngậy. Mặc dù vị của bánh xèo miền Trung có sự tương đồng nhất định với bánh xèo miền Nam, nhưng vỏ bánh lại dày hơn và mềm hơn khi cắn vào.

Cách làm nước mắm chấm bánh xèo miền Trung ngon đậm đà

Nguyên liệu làm nước mắm chấm bánh xèo

• 3 thìa cà phê nước mắm
• 1/2 thìa cà phê nước sôi
• 1 thìa cà phê đường trắng
• 1/2 thìa cà phê bột ngọt
• 1 quả ớt tươi
• 4 – 5 tép tỏi
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Cách pha nước chấm bánh xèo

• Bước 1: Bóc vỏ tỏi, bỏ cuống ớt và sau đó băm nhuyễn.
• Bước 2: Chuẩn bị một cái chén lớn, cho vào đó tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm nước mắm, nước sôi, đường và bột ngọt. Khuấy đều hỗn hợp để các thành phần hòa tan hoàn toàn.
• Bước 3: Tiếp tục thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều, sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bạn.

Vậy là bạn đã hoàn thành nước chấm cho bánh xèo, món ăn siêu ngon và hấp dẫn. Bánh xèo sẽ ngon nhất khi được ăn nóng hổi, cuộn cùng rau sống và chấm với nước chấm chua ngọt, đậm đà.

Các phương pháp chế biến bánh xèo khác nhau theo từng vùng miền, tuy nhiên, hương vị đặc trưng nhất vẫn là của bánh xèo miền Trung. Bánh xèo từ miền Trung thường có vỏ giòn rụm và được thưởng thức cùng nước chấm đậm đà, mang đến hương vị tuyệt vời không thể cưỡng lại. Hy vọng bạn sẽ thành công trong việc làm bánh xèo miền Trung theo hướng dẫn được chia sẻ.

Ngoài những cảnh đẹp thơ mộng, khí hậu trong lành và mát mẻ, Đà Lạt còn thu hút du khách từ khắp nơi bởi những món ăn vặt đặc trưng của nơi đây. Hãy cùng khám phá danh sách TOP 15 quán ăn vặt nổi tiếng tại Đà Lạt trong bài viết dưới đây của Ăn Vặt.

Bánh tráng nướng dì Dinh

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn vặt đường phố, khi đến Đà Lạt không thể bỏ qua việc thưởng thức món bánh tráng nướng nổi tiếng. Quán dì Dinh là một trong những địa điểm nổi bật với bánh tráng giòn tan, phủ đầy các loại topping hấp dẫn và vị thơm ngon đậm đà, kết hợp với nước chấm độc quyền chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 26 đường Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 14:00 – 18:30.
• Mức giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VND.

Kem bơ Chạm Đà Lạt

Kem bơ mềm mịn, thơm ngậy là một trong những món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Tại Chạm, kem bơ được làm từ 100% bơ tươi, kết hợp cùng kem tươi thơm lừng và các loại topping ngon như dừa khô, sầu riêng… Ngoài kem bơ, bạn cũng có thể thưởng thức các món kem và đồ uống hấp dẫn khác như kem dâu tây, cafe cốt dừa, sinh tố…

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 27 đường Nguyễn Trãi, Phường 9, Thành phố Đà Lạt (đối diện nhà Ga Đà Lạt).
• Thời gian mở cửa: 07:00 – 22:00.
• Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND.

Bắp nướng mỡ hành

Những trái bắp được nướng chín vàng trên bếp than hồng, sau đó được phết lớp mỡ hành mặn ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Để thưởng thức món ăn này đúng cách, hãy ghé qua các gánh hàng rong tại chợ đêm Đà Lạt!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 17:00 – 22:00.
• Mức giá tham khảo: Khoảng 10.000 VND.

Trứng lòng đào cô Nhung

Món trứng luộc lòng đào, dù đơn giản trong cách chế biến nhưng lại thu hút rất nhiều người. Trứng luộc có lòng đỏ béo ngậy, mềm mịn, thường được ăn kèm với rau răm, muối tiêu hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị. Quán này cũng là một trong những địa điểm ăn uống lâu đời nhất tại Đà Lạt, đã hoạt động được 30 năm.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 48 đường Khe Sanh, Phường 10, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 8:00 – 17:30.
• Mức giá tham khảo: Khoảng 5.000 VND.

Xắp xắp bà Triệu

Xắp xắp là một món ăn có thành phần nguyên liệu và cách chế biến gần như gỏi khô bò ở miền Nam hay nộm đu đủ khô bò ở miền Bắc. Món này bao gồm đu đủ non bào sợi, khô bò, đậu phộng, và rau thơm, được ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Đặc biệt, nước dùng của xắp xắp được làm từ nước me, mang đến hương vị sánh và chua ngọt đặc trưng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 23/2 đường Bà Triệu, Phường 4, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 14:00 – 20:00.
• Mức giá tham khảo: Khoảng 15.000 VND.

Sữa đậu nành Hoa Sữa

Sữa đậu nành đã trở thành thức uống đặc sản phổ biến tại Đà Lạt, được rất nhiều khách du lịch yêu thích. Ngoài ly sữa đậu nành nóng hổi, bạn còn có thể thưởng thức các loại sữa khác như sữa mè đen, đậu xanh… hoặc ăn kèm những chiếc bánh ngọt thơm ngon với mức giá rất hợp lý.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 64 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 16:00 – 22:00.
• Mức giá tham khảo: 7.000 – 11.000 VND.

Chả ram bắp Hảo

Chả ram bắp là gì? Chả ram bắp là một món ăn vặt phổ biến tại Đà Lạt và các vùng miền khác của Việt Nam. Món này được làm từ bắp non được xay nhuyễn, sau đó nêm gia vị và cuốn trong một lớp bánh tráng mỏng trước khi chiên giòn. Khi ăn, chả ram bắp thường được thưởng thức cùng rau sống và nước chấm đậu phộng để tăng thêm hương vị.

Hảo là một trong những quán ăn vặt nổi tiếng và đông khách nhất Đà Lạt, đặc biệt với món chả ram bắp thơm ngon. Món chả này được chế biến từ bắp non xay nhuyễn, nêm nếm gia vị, sau đó cuốn trong lớp bánh tráng mỏng và chiên giòn. Khi thưởng thức, bạn nên ăn kèm với rau sống và nước chấm đậu phộng béo ngậy để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 62 Nguyễn Công Trứ, Phường 8, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 15:00 – 22:00.
• Mức giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VND.

Nem nướng bà Hùng

Với lịch sử hơn 10 năm trong ngành, quán nem nướng Bà Hùng là một trong những quán ăn vặt lâu đời và đông đúc nhất tại Đà Lạt, thu hút khách đều đặn mỗi ngày. Nem nướng của quán được làm từ thịt xay và nêm nếm với gia vị đậm đà, cho thịt nem vừa mềm vừa chắc, rất ngon. Khi thưởng thức, bạn có thể cuốn nem cùng rau sống, thêm một ít chả ram, trứng luộc… và chấm với nước tương đặc biệt của quán để tăng thêm hương vị tuyệt vời.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 11:00 – 21:00.
• Mức giá tham khảo: 30.000 – 65.000 VND.

Bánh căn Tăng Bạt Hổ

Bánh căn luôn được xem là một trong những món ăn vặt giá bình dân không thể bỏ lỡ khi đến Đà Lạt. Vỏ bánh giòn tan kết hợp với nhân trứng, nhân bò bằm, hoặc nhân hải sản đa dạng và đậm đà. Món bánh căn thường được ăn kèm với một bát súp xíu mại và mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt tùy theo khẩu vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của bánh, cùng vị ngọt ngọt và cay cay của nước súp và nước chấm.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 14 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 13:00 – 22:00.
• Mức giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VND.

Bánh mì xíu mại cô Sương

Bánh mì xíu mại của cô Sương nằm trong con hẻm nhỏ ở ấp Ánh Sáng, Đà Lạt, chỉ mở cửa vào buổi chiều nhưng luôn thu hút đông đảo khách ghé để thưởng thức. Bánh mì giòn rụm được chấm cùng xíu mại mềm thơm và nước súp đậm đà, mang đến hương vị đặc biệt khó quên. Nếu bạn thích món ăn cay, có thể thêm chút dầu ớt để làm cho món ăn thêm phần dậy vị.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 14 đường Ánh Sáng, Phường 1, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 16:00 – 20:00.
• Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND.

Súp cua Phan Bội Châu

Súp cua là một gợi ý hoàn hảo để xoa dịu cái lạnh về đêm tại Đà Lạt. Súp cua Phan Bội Châu nổi tiếng với quy trình chế biến tinh tế, kết hợp nhiều nguyên liệu như thịt cua, gà xé, nấm, và lòng trắng trứng đánh sợi… Khi thưởng thức, bạn có thể yêu cầu thêm trứng cút, trứng bách thảo, óc heo… tùy theo khẩu vị.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 5 đường Phan Bội Châu, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 17:00 – 23:00.
• Mức giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VND.

Kem dâu tây Phan Đình Phùng

Dâu tây là một đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, xứ sở ngàn hoa. Tại Đà Lạt, bạn có thể thưởng thức món kem dâu tây với những quả dâu tươi, căng mọng với hương vị chua nhẹ đặc trưng. Để lựa chọn quán kem dâu tây đúng chuẩn với giá cả phải chăng, hãy ghé qua tiệm kem Phan Đình Phùng!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 276 đường Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 8:00 – 22:00.
• Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND.

Bánh ướt chồng Đà Lạt

Bánh ướt làm từ bột gạo tươi ngon, tạo nên những chiếc bánh mềm dẻo thơm ngon. Bánh ướt thường được kết hợp với các loại nhân như thịt nướng, chả lụa, nem chua… Bạn có thể đặt nhân và rau lên lớp bánh tráng sẵn, cuộn lại và chấm cùng nước chấm để thưởng thức.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Hẻm 85 Hai Bà Trưng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 8:00 – 21:00.
• Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND.

Kem trái cây Thanh Thảo

Quán kem Thanh Thảo không chỉ được biết đến với món kem bơ “thần thánh” mà còn với những loại kem trái cây thơm ngon, mát lạnh. Vị trí của quán nằm ngay trung tâm thành phố, dễ dàng để tìm đến. Ngoài ra, không gian quán sạch sẽ và giá cả phải chăng là những điểm mạnh của quán kem Thanh Thảo.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 76 đường Nguyễn Văn Trỗi, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 7:00 – 22:00.
• Mức giá tham khảo: 17.000 – 20.000 VND.

Sữa chua phô mai chị Nhung

Sữa chua phô mai của chị Nhung là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng nhất tại Đà Lạt. Sữa chua dẻo thơm hòa quyện với vị phô mai béo ngậy, khiến người ta càng ăn càng thích. Đặc biệt, quán chị Nhung còn đổi mới với nhiều hương vị khác nhau như sữa chua phô mai dâu, trà xanh… để khách hàng có thể thỏa sức lựa chọn theo sở thích riêng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 50 đường Mimosa, Phường 10, Thành phố Đà Lạt.
• Thời gian mở cửa: 6:00 – 22:00.
• Mức giá tham khảo: 8.000 – 15.000 VND.

Mong rằng danh sách TOP 15 quán ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng ở trên sẽ giúp bạn có thêm những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ trong chuyến du lịch sắp tới.

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng và khí hậu dễ chịu, mà còn được biết đến với những món ăn vặt đặc trưng hấp dẫn thực khách. Nếu bạn đang phân vân với nhiều lựa chọn quán ăn, hãy cùng khám phá top 15 địa chỉ ăn vặt tại Nha Trang, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý do Ăn Vặt gợi ý!

Sushi vỉa hè Wasabi

Những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản không thể bỏ qua Sushi vỉa hè Wasabi. Quán mang phong cách đường phố, nằm trên vỉa hè với không gian sáng tạo. Dù vậy, chất lượng đồ ăn tại đây không hề thua kém. Menu của quán đa dạng, từ sushi thịt xù, sushi cá hồi, sushi bò đến cơm cuộn trứng,…

• Địa chỉ: số 10, đường Đinh Tiên Hoàng, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 10.000đ đến 45.000đ

Quán Thuỷ Xì Tin

Quán Thuỷ Xì Tin được biết đến như thiên đường của những thanh xiên que ngon. Quán cung cấp đa dạng các loại xiên nướng như thịt heo, cánh gà, lòng nướng, bạch tuộc nướng và các món bánh tráng trộn, bánh tráng trứng cùng gỏi bò khô rất hấp dẫn. Với mức giá vô cùng hợp lý, đồ ăn tại quán đem đến sự thoải mái cho thực khách khi thưởng thức mà không cần phải quá lo lắng về chi phí.

• Địa chỉ: số 3, Hòn Chuông, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 10.000đ đến 30.000đ

Quán ăn vặt Anh Béo

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực vặt như xiên que, mì gói, xúc xích, bánh gạo, thì không thể bỏ qua quán ăn vặt Anh Béo khi đến Nha Trang. Quán nổi tiếng hàng đầu tại thành phố này không chỉ với sự đa dạng của menu mà còn với chất lượng đồ ăn tuyệt vời. Chính vì thế, Anh Béo đã trở thành điểm đến quen thuộc của giới trẻ Nha Trang.

• Địa chỉ: số 4B, đường Hồng Lĩnh, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 10.000đ đến 50.000đ

Chè thái Wan Wan

Quán không gian mang đậm nét văn hoá Thái Lan với các vật dụng trang trí như gáo dừa, tô bạc, chìa dừa, chén bạc,… Menu chủ yếu của quán là các món chè Thái như chè bưởi, chè đậu đỏ, chè dừa dầm, chè xoài, Lodchong Singapore,… Ngoài ra, quán còn cung cấp nhiều loại topping ăn kèm như khoai mềm dẻo, cùi bưởi, giun Thái thơm ngọt,…

• Địa chỉ: số 98, đường Hồng Bàng, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 5.000đ đến 30.000đ

Ăn vặt cô Béo

Ăn vặt cô Béo là địa điểm được nhiều bạn trẻ Nha Trang ưa thích. Quán cung cấp đồ ăn đa dạng và luôn tươi ngon. Món nổi tiếng nhất mà khách hàng thường không thể bỏ qua khi đến đó là Tokbokki Seafood, được phục vụ kèm nhiều loại topping như bánh gạo, thịt cua, xúc xích,… trong nước dùng đậm đà và cay cay. Ngoài ra, menu của quán còn có hàng chục món ăn vặt khác để bạn tha hồ lựa chọn.

• Địa chỉ: số 987D đường Mê Linh, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 5.000đ đến 35.000đ

Bánh tráng trứng hai chị em

Chiếc bánh tráng trứng thơm ngon, béo ngậy với vỏ giòn là những từ để miêu tả món ăn tại quán này. Mặc dù bánh tráng trứng có thể được tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng chỉ có tại đây bạn mới cảm nhận được hương vị đặc trưng khó quên. Ngoài bánh tráng trứng, quán cũng phục vụ các món như da heo chiên, bánh tráng trộn, gỏi xoài,… trong menu đa dạng để bạn có thêm lựa chọn.

• Địa chỉ: đầu đường Đề Pô, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 5.000đ đến 25.000đ

Bánh tráng trộn Bảo Ngọc

Quán Bánh tráng trộn Bảo Ngọc được biết đến với món bánh tráng trộn đặc trưng, được chế biến với gia vị vừa phải, ăn kèm xoài xanh, rau răm, đậu phộng, hành khô và khô bò. Menu của quán có mức giá rất hợp lý và nhân viên, chủ quán luôn niềm nở, chu đáo, khiến không gian luôn đông đúc với khách hàng ra vào.

• Địa chỉ: số 40 đường Bạch Đằng, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 10.000đ đến 15.000đ

Xiên que Tok Tok

Nếu bạn thích đồ nướng, đừng quên ghé qua Xiên que Tok Tok khi đến Nha Trang. Quán có đa dạng các món nướng như bò lá lốt, lòng non, sụn heo, bạch tuộc,… Giá cả của các món ở đây rất phải chăng và hợp lý, phù hợp với những ai có ngân sách hạn chế.

• Địa chỉ: ngã 3 đường Đinh Tiên Hoàng giao với Lý Tự Trọng, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 7.000đ đến 10.000đ

Quán Bà Hạnh Food & Drink

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, đừng bỏ lỡ quán Bà Hạnh Food & Drink. Quán có nhiều món ăn đặc sắc như gà cay phô mai thơm ngậy, sụn gà giòn giòn hấp dẫn và lẩu hải sản phong phú với các món ăn kèm,…

• Địa chỉ: số 7 đường Phù Đổng, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 10.000đ đến 70.000đ

Quán Zodiac Station

Nếu bạn là người yêu thích đồ ăn Hàn Quốc, hãy ghé thăm Zodiac Station. Quán có menu đa dạng với các món ăn đặc trưng như kimbap, bánh gạo, gà rán, mì trộn, cơm trộn,… Đồ ăn tại đây luôn có hương vị hấp dẫn, được phục vụ nóng hổi và chất lượng không gì có thể chê được, cộng thêm mức giá rất hợp lý. Đây là địa chỉ được giới trẻ Nha Trang ưa chuộng.

• Địa chỉ: số 62 đường Lạc Long Quân, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 10.000đ đến 30.000đ

Quán ăn vặt Sơ-ri

Quán ăn vặt Sơ – ri nổi tiếng với món Takoyaki, mỗi phần có 5 viên bánh, thơm ngon, nhân bạch tuộc đậm đà kết hợp với vỏ bánh nóng hổi và giòn rụm. Ngoài Takoyaki, các thực khách thường hay gọi kèm ly trà sữa khổng lồ để cùng thưởng thức, làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của món ăn.

• Địa chỉ: số 856 đường 2/4, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 20.000đ đến 50.000đ

Bánh căn Cô Tám

Bánh cân là gì? Bánh cân là một món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh thành như Quảng Nam, Đà Nẵng, Huế và Nha Trang. Đây là một loại bánh nhỏ, được làm từ bột gạo và bột năng, được nướng trên một khuôn có nhiều lỗ nhỏ. Bánh cân có vị ngọt thanh, có thể ăn kèm với nhiều loại nhân như tôm, thịt heo hoặc trứng cút. Món bánh cân thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, và thường được dùng như một món ăn vặt trong các bữa ăn gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè.

Nếu bạn ghé thăm Nha Trang, đừng quên thưởng thức bánh căn, và trong số vô vàn quán bánh căn ở đây, quán Cô Tám là một điểm đến không thể bỏ qua. Những chiếc bánh căn tại quán được biết đến với lớp vỏ mỏng, nóng hổi và nhân bánh béo ngậy với mực tươi, ăn cùng nước chấm đặc trưng, mang đến hương vị đặc biệt và thơm ngon.

• Địa chỉ: số 98 đường Cù Huân, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 10.000đ đến 25.000đ

Quán Greeny

Menu tại Greeny rất đa dạng với nhiều món như trà sữa, siro, mì trộn, kimbap,… Tuy nhiên, món ăn đặc biệt của quán là gỏi chua cay kèm bánh tráng. Món này là điểm đến của nhiều thực khách vì hương vị đặc trưng của nó. Quán có không gian đẹp mắt và nhân viên thân thiện, dễ thương, luôn làm hài lòng các khách hàng khi ghé thăm.

• Địa chỉ: số 28 đường Nguyễn Thị Minh Khai, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 15.000đ đến 165.000đ

Quán Este’s House

Este’s House được nhiều thực khách yêu thích gọi là thiên đường ẩm thực vặt Nha Trang nhờ thực đơn đa dạng và giá cả hợp lý. Quán nổi bật với các món như mì Ý, kimbap, bánh gạo, trà sữa, matcha,… Vị trí của quán ngay trên mặt đường lớn, dễ dàng để tìm thấy. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt món và được giao hàng tận nhà nếu không tiện đến quán.

• Địa chỉ: số 35 đường Trần Nhật Duật, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 10.000đ đến 50.000đ

Quán Lollipop Milk Tea

Quán Lollipop Milk Tea thường đông đúc nên khi ghé bạn có thể phải chờ một chút, nhưng chất lượng đồ ăn sẽ không làm bạn thất vọng. Quán nổi tiếng với đa dạng món ăn vặt trong đó phải kể đến bingsu. Không gian bên trong được thiết kế ấm cúng theo phong cách ngồi bệt của Nhật Bản, mang đến cảm giác mới lạ và thú vị cho khách đến thưởng thức.

• Địa chỉ: số 4 đường Núi Một, TP Nha Trang
• Mức giá: từ 25.000đ đến 135.000đ

Khi du lịch đến Nha Trang, bạn sẽ thấy có nhiều quán ăn vặt mọc lên để phục vụ nhu cầu của người dân địa phương và du khách. Để lựa chọn những quán ăn vặt chất lượng với giá cả hợp lý, hãy lưu ngay bài viết này để tận hưởng những địa điểm ẩm thực nổi tiếng gần xa khi đến Nha Trang.