Top 10 Món Ăn Vặt Hàn Quốc Được Yêu Thích

1. Tteokbokki (떡볶이)

Tteokbokki là món bánh gạo cay nổi tiếng nhất của Hàn Quốc. Bánh gạo được nấu chung với nước sốt cay đặc trưng làm từ gochujang (tương ớt Hàn Quốc), thêm chút đường, tỏi và hành tây để tạo nên hương vị đậm đà. Món ăn này thường được bán tại các quầy ăn đường phố, và bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ góc phố nào tại Seoul. Bánh gạo dai, quyện với nước sốt cay ngọt là sự kết hợp hoàn hảo khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng.

2. Hotteok (호떡)

Hotteok là món bánh rán ngọt được làm từ bột mì, nhân đường nâu, mật ong, hạt vừng và hạt óc chó. Bánh được rán giòn bên ngoài, nhân ngọt ngào chảy ra khi cắn vào, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Hotteok thường được bán nhiều vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá, khiến món bánh nóng hổi này trở nên đặc biệt hấp dẫn.

3. Gimbap (김밥)

Gimbap, hay còn gọi là cơm cuộn rong biển, là một món ăn vặt phổ biến ở Hàn Quốc. Cơm được trộn với dầu mè, muối, sau đó cuộn cùng với các loại rau, trứng, thịt hoặc cá. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và tiện lợi. Gimbap thường được làm trong các chuyến dã ngoại hoặc dùng làm bữa ăn nhẹ, rất được người dân và du khách yêu thích.

4. Odeng (오뎅)

Odeng hay còn gọi là chả cá, là món ăn vặt phổ biến vào mùa đông. Chả cá được xiên que và nấu trong nước dùng nóng, thường được phục vụ kèm với nước dùng này để làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh giá. Hương vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với chả cá mềm mịn tạo nên một món ăn vặt ấm áp và thơm ngon.

5. Bungeoppang (붕어빵)

Bungeoppang là món bánh hình cá, bên trong có nhân đậu đỏ ngọt ngào. Bánh được nướng trong khuôn hình cá, vỏ bánh giòn tan, nhân đậu đỏ bùi bùi. Món ăn này thường được bán tại các quầy ăn đường phố vào mùa đông và là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ em.

6. Twigim (튀김)

Twigim là món chiên giòn đa dạng, bao gồm các loại rau củ, hải sản, hoặc trứng được tẩm bột và chiên giòn. Món ăn này tương tự như tempura của Nhật Bản nhưng có hương vị riêng biệt nhờ cách chế biến và gia vị Hàn Quốc. Twigim thường được phục vụ kèm với nước sốt chua ngọt, tạo nên hương vị hấp dẫn và dễ gây nghiện.

7. Mandu (만두)

Mandu là món bánh bao Hàn Quốc, có nhân thịt, rau hoặc hải sản. Bánh bao có thể được hấp, chiên hoặc nấu trong canh, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Mandu được coi là món ăn vặt nhưng cũng có thể trở thành bữa ăn nhẹ bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi.

8. Corn Dog (핫도그)

Corn Dog Hàn Quốc khác biệt với Corn Dog kiểu Mỹ bởi lớp vỏ ngoài được tẩm bột mì, chiên giòn, bên trong là xúc xích hoặc phô mai. Đặc biệt, Corn Dog Hàn Quốc thường được phủ thêm đường và ăn kèm với nước sốt cà chua hoặc mù tạt, tạo nên hương vị vừa ngọt vừa mặn rất độc đáo.

9. Jajangmyeon (짜장면)

Jajangmyeon không phải là món ăn vặt đường phố, nhưng lại rất phổ biến và được yêu thích. Đây là món mì tương đen với sợi mì dai, được trộn cùng sốt tương đen làm từ đậu đen, thịt heo và rau củ. Hương vị đậm đà, hấp dẫn của Jajangmyeon đã chinh phục không chỉ người dân Hàn Quốc mà còn nhiều du khách quốc tế.

Jajangmyeon

10. Patbingsu (팥빙수)

Patbingsu là món kem đá bào truyền thống của Hàn Quốc, thường được ăn vào mùa hè. Món ăn này gồm đá bào mịn, phủ lên trên là đậu đỏ, trái cây tươi, sữa đặc và đôi khi còn có thêm kem hoặc bánh gạo. Patbingsu không chỉ ngon mắt mà còn mang lại cảm giác mát lạnh, giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè oi bức.

Kết Luận

Những món ăn vặt Hàn Quốc không chỉ đa dạng về hương vị mà còn phong phú về cách chế biến và nguyên liệu. Mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện và văn hóa riêng biệt, tạo nên một bản sắc ẩm thực đặc trưng mà không nơi nào có được. Nếu có dịp đến Hàn Quốc, đừng quên thử những món ăn vặt đường phố này để cảm nhận trọn vẹn hương vị và văn hóa của xứ sở kim chi. Chắc chắn rằng, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và không thể nào quên.

About The Author

Thùy Linh

Be Happy!

See author's posts